Глинтвейн рецепт видео

глинтвейн

Многие зимой, придя с улицы любят согреться алкоголем. А подогретый алкоголь становится на порядок эффективней. Если в виноградное вино добавить специй и специальных ингредиентов становиться полезней. Так как в него входит пчелиный мед, ни для кого не секрет, что мед невероятно полезный и питательный продукт, ещё в состав входят сами цитрусовые, которые обладают витамином С, еще корица, обладает противобактериальным и противомикробным действием, против вируса добавляют гвоздику, важный компонент — это имбирь, помогающий избавиться от лишнего веса. Если глинтвейн приготовить своими руками, то это будет скорая помощь при первых симптомах простуды. Перед сном не забудьте выпить немного данного напитка и укройтесь теплым толстым одеялом.

Рецепт глинтвейна

Как правило, глинтвейн готовят как зимой, так и осенью – ведь в это время появляется много инфекций и простудных заболеваний.


обы его самостоятельно приготовить Вы должны знать отдельные нюансы. Важным и основным правилом является то, что само вино не нужно кипятить. Правильная и оптимальная температура это не больше семидесяти градусов.В момент готовки добавляйте постепенно специи вместе с фруктами, а вот корица добавляется в первую очередь, применяйте палочки корицы, а не порошок, в противном случае выйдет мутная жижа и неприятный скрип между зубами.

Глинтвейн рецепт приготовления

Как правило, глинтвейн готовят из красных столовых сухих вин, допускаются полусухие, либо же полусладкие. Только не нужно портить дорогое коллекционное вино. Это является дурным тоном, ведь если нагреть дорогое и качественное вино Вы просто на просто испортите его вкус. Глинтвейн в момент приготовления нагревается исключительно один раз. Есть риск потерять аромат и вкусовую особенность этого напитка. Соответственно рекомендуется делать его небольшими порциями и сразу употребить. Бывает такое что алкоголь противопоказан, не переживайте, можно сделать из виноградного сока, этот вид напитка подойдет как взрослым, так и детям. Если У Вас нет яблок, тем более цитрусовых, прекрасный глинтвейн Вы сделаете из сухофруктов. Подают, как правило, сам напиток в стеклянных бокалах в горячем виде.
Заинтересовал рецепт тогда смотрите подробный видео урок «Рецепт глинтвейна», желаем Вам не болеть. А после вкусного глинтвейна рекомендуем для себя сделать ленивые вареники с творогом.


Источник: yroks.ru

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein — горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.
Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

Законы глинтвейна:
Самое главное — глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой 🙂 Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
Оптимальный вариант выбора вина — Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне.


еально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Глинтвейн от Глинтвейн рецепт видеоD_AriA,
Для рецепта Вам потребуются:
— красное вино — 750 мл
— мед — 4 ст. ложки
— сахар по вкусу
— гвоздика
— бадьян (звездочки)
— корица, мускатный орех — по вкусу
— апельсин и лимон (несколько кусочков)
Влить в кастрюлю вино, мёд, положить в эту смесь сахар, специи, кружочки лимон и апельсин. Всё довести до кипения, дать настояться, разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу украшенными кружочками цитрусовых.


Мокко-глинтвейн
Для приготовления напитка Вам потребуется:
— вино красное — 750 мл
— сахар — 150 г
— коньяк — 150 мл
— кофе — 300 мл
Взять две чашки крепкого натурального кофе, красное столовое вино, сахар, три рюмки коньяка все смешать и подогреть в посуде до 70-80 градусов. Подать горячим.

Глинтвейн белый
Для приготовления напитка Вам потребуется:
— белое сухое вино — 750 мл
— сахар — 100 г
— вода 125 мл
— гвоздика
— корица
— апельсин/лимон 1 шт.
Положить в посуду положить сахар, два бутона гвоздики, кусочек коры корицы, апельсин или лимон, порезанный небольшими ломтиками. Добавить половину стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем взять и процедить настой. Добавить белое сухое вино, подогреть и пить горячим.

Глинтвейн Восток
Для приготовления напитка Вам потребуется:
— вино красное сухое — 750 мл
— сахар — 100 г.
— лимон — 2 шт.
— корица по вкусу
— гвоздика 2-3 шт.
Cухое красное вино налить в посуду и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино нагреется до 70-80 градусов добавить, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками и сахар. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться, и можно пить.


Глинтвейн классический
Для приготовления напитка Вам потребуется:
— столового красного вина — 750 мл
— гвоздика — 6-7 штук
— мускатный орех по вкусу
— вода -1/3 стакана
— сахар — 1 ст. л.
Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут. Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало, теплым в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

Глогг (Glogg) — рождественский скандинавский напиток
Для рецепта Вам потребуются:
— красное вино — 750 мл
— водка — 60 мл
— сахар — 65г
— корица — 1 палочка
— гвоздика — 6 шт.
— молотый имбирь — 1/2 ст.л.
— изюм — 100г
— миндальные орехи — 100г.
Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не растворится. Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 мин. Когда напиток готов, нагреть и подавать.


Глинтвейн медовый с черным перцем
Для рецепта Вам потребуются:
— полусладкое красное вино — 1 бутылка
— апельсин — 1 шт.
— гвоздика — 5-6 шт.
— корица — щепотка
— черный перец — 3-4 горошины
— соль — щепотка
— мед — 1 ч.л.
Апельсин нарезать кружками вместе с цедрой. Вино подогреть и ввести в него остальные компоненты. Процедить и немедленно подавать. Отличное согревающее средство, хорошо помогает при простуде, если выпить на ночь.
Взято с http://ill.ru/news.art.shtml?c_article=1750

Источник: www.liveinternet.ru

Рецепт глинтвейна

Как правило, глинтвейн готовят как зимой, так и осенью – ведь в это время появляется много инфекций и простудных заболеваний. Чтобы его самостоятельно приготовить Вы должны знать отдельные нюансы. Важным и основным правилом является то, что само вино не нужно кипятить. Правильная и оптимальная температура это не больше семидесяти градусов.В момент готовки добавляйте постепенно специи вместе с фруктами, а вот корица добавляется в первую очередь, применяйте палочки корицы, а не порошок, в противном случае выйдет мутная жижа и неприятный скрип между зубами.

Глинтвейн рецепт приготовления

Как правило, глинтвейн готовят из красных столовых сухих вин, допускаются полусухие, либо же полусладкие.


лько не нужно портить дорогое коллекционное вино. Это является дурным тоном, ведь если нагреть дорогое и качественное вино Вы просто на просто испортите его вкус. Глинтвейн в момент приготовления нагревается исключительно один раз. Есть риск потерять аромат и вкусовую особенность этого напитка. Соответственно рекомендуется делать его небольшими порциями и сразу употребить. Бывает такое что алкоголь противопоказан, не переживайте, можно сделать из виноградного сока, этот вид напитка подойдет как взрослым, так и детям. Если У Вас нет яблок, тем более цитрусовых, прекрасный глинтвейн Вы сделаете из сухофруктов. Подают, как правило, сам напиток в стеклянных бокалах в горячем виде.
Заинтересовал рецепт тогда смотрите подробный видео урок «Рецепт глинтвейна», желаем Вам не болеть. А после вкусного глинтвейна рекомендуем для себя сделать ленивые вареники с творогом.

Источник: yroks.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.