Чем накормить детей на день рождения

При составлении праздничного меню на детский стол воспользуйтесь несколькими советами:

  • Тщательно планируйте весь праздничный стол. Составьте список продуктов. Приобретайте продукты заранее.
  • Определитесь с десертом. Для малышей этого возраста вполне подойдет вкусный праздничный торт или набор пирожных. Выбирайте нежирные кондитерские изделия со сметанным или йогуртовым кремом. Если у малыша нет аллергии на фрукты и ягоды, можно украсить готовый торт плодами. Торты из мастики также очень понравятся малышам. Выбирайте для декора таких тортов любимых героев из сказки или мультиков. Если вы позвали в гости много маленький гостей, следует выбирать многоярусные торты. Так вы не будете переживать, что кто-то останется без лакомства.
  • Двух закусок, пары салатов, горячего и десерта будет вполне достаточно. Не стоит перегружать детский стол обилием ингредиентов и блюд. Это может навредить животику малыша.

  • Выбирайте простые и незамысловатые блюда. Салаты и закуски лучше готовить из привычных продуктов, но в разных комбинациях. Можно приготовить канапе или бутербродики с отварной курочкой или индейкой. Отлично на шпажках смотрятся кусочки разных овощей, мини-кукуруза, болгарский перец.
  • Для основного блюда выбирайте курицу, индейку или телятину. Для малышей в возрасте 4-6 лет лучше не включать в праздничное меню рыбу или морепродукты. В рыбе могут попасться мелкие косточки, которыми малыш может нечаянно подавиться. На морепродукты у малышей довольно часто бывает аллергия.
  • Обязательно дополните праздничный стол фруктовой тарелкой. Можно порезать любые фрукты, дополнить ягодами. Украсьте по вашему вкусу, отлично подойдут взбитые сливки или сахарная пудра. Огромное удовольствие малышам доставит разноцветная посыпка. В качестве десерта также отлично подойдут фрукты в шоколаде или глазури. Окуните клубнику или кусочки банана в растопленный шоколад и украсьте дроблеными орешками или кондитерской посыпкой. Малыши очень любят есть такие фруктово-ягодные шоколадные шашлычки.
  • Отдавайте предпочтение приготовленным дома морсам. Их легко и быстро можно сделать практически из любых ягод и фруктов. Они станут отличной заменой покупным пакетированным сокам или газированной воде и заметно сократят ваши траты при покупке продуктов к праздничному столу.

Источник: www.o-krohe.ru

Как решиться


Для начала следует усвоить, что день рождения ребёнка — это не только его праздник, но и ваш, поэтому совсем необязательно взваливать всё полностью на плечи родителей. Дети вполне в состоянии будут вам помочь. Они могут украсить квартиру (хотя её вполне можно совсем не украшать), накрыть на стол, а самое главное, они должны помочь убрать квартиру.

Что требуется от вас?

Вы должны знать, кого собирается пригласить ребенок, а он должен знать — сколько друзей вы готовы увидеть. Когда с приглашениями будет покончено, свяжитесь с родителями будущих гостей для того, чтобы обсудить с ними организационные вопросы. Самые частые: как ребёнок попадёт к вам, останутся ли его родители на празднике, а если нет, когда им надо забрать его домой. Совсем не повредит выяснить — не страдает ли кто-то из приглашенных детей аллергией.

Размер квартиры не позволяет вам принять одновременно и детей, и их родителей? Вы мало знакомы и не знаете, как сказать об этом? Не переживайте! Если вы расскажите, чем собираетесь занять детей, поинтересуетесь особенностями своего гостя и оставите свой телефон его родителям, они, скорее всего, легко поймут вас. Вряд ли они хотят остаться у вас в квартире для того, что бы попробовать салаты, просто они тоже вас не знают, и причин для переживаний у них может быть не меньше, чем у вас.

Постарайтесь реально оценить размеры своей квартиры и свои силы. Если вы устраиваете праздник первый раз, ограничьтесь 2 часами. Это совсем не мало, даже если вам кажется, что дети ещё не устали, и вы готовы веселить их ещё полчаса-час, удержитесь от соблазна. Лучше слегка недогулять, чем перегулять. Перевозбуждённые дети не представляют угрозы для вашей квартиры, только если вы их хорошо знаете.

Чем занять детей


Думаете, чем накормить маленьких гостей? Этот вопрос самый последний, он не займёт много времени. Гораздо важнее придумать, чем занять детей.

Если вы собираетесь проводить конкурсы, начинайте сразу, не позволяйте детям разбрестись, через 10-15 минут вы можете просто не суметь собрать их. Кто-то из гостей задерживается, и вы вынуждены ждать? Не надо! Заранее придумайте, во что будете играть в таком случае. Желательно, чтобы это была спокойная игра, подключиться к которой можно в любой момент. Могу предложить «Чёрный с белым не берите, да и нет — не говорите. Вы поедете на бал?», «Слова на одну букву», «Слова на одну тему». Когда соберутся все — приступайте к своей основной программе. Попытайтесь вспомнить своё детство, почитать книги, поискать в Интернете — наверняка сможете найти то, что вам понравится. Посоветовать могу только одно — чередовать спокойные конкурсы с подвижными, следить, чтобы по возможности все дети где-то выиграли.

Сомневаетесь, не можете понять, какая игра заинтересует детей — покупайте несколько рулонов туалетной бумаги и дешёвые воздушные шары.


не видела ребёнка, которому не нравится играть в «мумию». Даже споров, кто будет мумией, а кто её создателем, как правило, не возникает. А возникнут — решить легко, только припасите побольше рулонов бумаги. Почему шарики должны быть дешёвыми? Они легче лопаются. Более веселый конкурс трудно себе представить. Воздушные шарики можно использовать во многих конкурсах самый простой — передача по кругу под музыку (тот, у кого шар остаётся в руках, либо выбывает, либо выполняет какое-нибудь задание).

Наш самый любимый конкурс — перекидывание шаров с одной половины комнаты на другую. Дети делятся на две команды, и начинают перебрасывать шарики на территорию другой команды, выигрывает та команда, у которой после команды «Стоп» будет меньше шаров (комнату можно перегородить двумя-тремя стульями). Когда все конкурсы закончатся, предложите детям полопать шары. Не надо их жалеть. Они лопаются с таким грохотом, и это доставляет детям кучу восторга.

Что приготовить для угощения

Теперь к вопросу, чем накормить гостей. Главное, запастись достаточно большим количеством напитков, дети много пьют. Много радости доставляет разрешение смешивать разные соки, сок с газировкой, или с чаем.

Дети, в большинстве своём, едят мало и совсем не то, что нам хотелось бы. Все едят колбасу и что-то из овощей — огурцы, помидоры, перец — можно порезать кусочками, а можно создать какой-нибудь кулинарно-архитектурный шедевр. Многие любят жареное в сухарях куриное филе.


Некоторые дети едят сыр, фрукты. Странно, но далеко не все любят пиццу. Еще более странно, что многие уплетают картофельный суп-пюре. Этот факт я пытаюсь осмыслить уже лет пять. Обычный суп-пюре, из обычной картошки, всё отличие моего рецепта от рецепта моей мамы заключается в том, что я добавляю в кастрюлю чайную ложку горчицы, а на стол ставлю тарелку с белыми сухариками и блюдце нарезанного зелёного лука. То ли детям нравится бросать сухарики в суп, то ли есть какие-то другие причины, но этот суп я варю на каждый день рождения.

Бутерброды с икрой пользуются популярностью примерно у каждого второго. Больше на стол можно ничего и не ставить, салат вызовет интерес у редкого нынешнего ребёнка.

Как накормить детей салатом «Оливье»

Все ингредиенты порежьте и сложите в разные маленькие ёмкости (очень хорошо подходят баночки из-под детского питания). На каждую банку надо наклеить этикетку, а на ней написать название, которое надо будет придумать. Если дети не умеют читать, название может быть рисунком. Выбор названия зависит только от вас. Если у вас день рождение по сценарию о Гарри Поттере, то в баночках будут лежать зелья (горошек — глаза сплохвоста, яйца — зародыши курицы); если ищете клад, в баночках будут находиться сокровища, тут придётся напрячь мозги.

Ещё надо заготовить инструкцию, желательно зашифрованную — вместо букв цифры, ребусы, если дети не умеют читать, можно нарисовать схемы, по которым они будут искать записки с цифрами — каждая цифра соответствует цифре на банке.


русском языке ваша инструкция должна расшифровываться так: возьмите банку № 1 — пересыпьте её в котёл (салатницу) помешайте 5 раз по часовой стрелке, 5 раз — против, и так все банки по очереди, перевод последней фразы — выдавите полпачки майонеза и перемешайте. Лучше если один ребёнок отгадывает первое предложение, второй высыпает банку, третий перемешивает и так далее, что бы все поучаствовали. По моему наблюдению такой салат пробуют почти все.

Дуем? Вместе!

Самое главное, конечно, торт! Вернее, свечи на нём, торты тоже жалуют далеко не все, хотя почти все хотят кусочек побольше, на деле большинство в состоянии справиться только с маленьким.

Наличие дома свечей надо проверять заранее, чтобы не бегать в последний момент в поисках. Именинник задувает свечи, можно резать торт. Подождите! Дети получат много радости, если вы позволите задуть свечи всем — просто ставьте каждому свечи по количеству его полных лет. Это займёт совсем немного времени. Очень редко кто-то отказывается, дети любят задувать свечи.

День рождения подходит к концу. За гостями приходят мамы, бабушки и няни. Не забудьте, чтобы виновник торжества попрощался с гостями и поблагодарил их за то, что пришли.

Теперь самое время окинуть глазами квартиру. Валяется туалетная бумага? Она должна была быть собрана во время специального конкурса «Кто соберёт больше». Нужно выдать детям хотя бы два пустых пакета, каждая команда будет наполнять свой. Остатки шариков убираются быстро, но и это можно было «спихнуть» на детей. Просто меняйте три (четыре, пять) кусочков на шоколадную медаль или на целый шарик, который ребёнок унесёт домой. Гора посуды? Надо было пожалеть себя и купить одноразовые тарелки (по 2-4 на брата), тогда у вас будут только чашки, салатница и вилки с ложками.

Будь готов!


Есть ещё всякие «мелкие» советы. Просто имейте в виду, что вы можете столкнуться с тем, что:

  • бабушки и дедушки, а также тёти и дяди, как правило, хотят общаться с именинником лично, а наличие в квартире чужих детей влияет на них очень по-разному. Если вы понимаете, о чём я, не приглашайте их одновременно с детьми (они могут посетить вас ближе к вечеру или в выходной);
  • дети не знают, как подарить подарок;
  • стесняются спросить, где туалет;
  • боятся участвовать в конкурсе (делайте из такого ребёнка помощника судьи, вполне возможно, что он захочет присоединиться к участникам позже);
  • боятся «лопнуть» шарик (если им его жалко, отдайте шар домой и не разрешайте другим детям истреблять такие «личные» шары, если страшно — дайте вилку или палочку для канапе, только не выпускайте их из виду и заберите сразу после устранения шарика);
  • дети, хотят получить только одинаковые призы, объяснять им, что у этих конфет разные только фантики, а сами конфеты одинаковые — практически бесполезно (бывает такое достаточно часто);

  • некоторые родители всё же просочились к вам в квартиру (не думайте, что они ваши гости, запрягайте их по полной, вам будет гораздо легче, если к каждой команде будет взрослый помощник, особенно если успеете рассказать правила конкурсов);
  • у вашего ребёнка ещё нет друзей? День рождения — отличный повод «завести» их.

И ещё. Не надейтесь, всё у вас не получится, придётся импровизировать, менять местами разные конкурсы, возможно от некоторых придётся отказаться, а некоторые провести «на бис». Составьте список всех необходимых мелочей и проверьте их наличие. Часто то, что должно было быть точно, в нужный момент находится где угодно, но не дома — фотоаппарат, свечи для торта, трубочки для коктейля, повязки на глаза (используются во многих конкурсах), салфетки, скотч, карандаши, ножницы, мешки для мусора.

Вроде всё: рассказала почти обо всех своих «хитростях», кроме самой главной, но она совсем простая — вернитесь в детство, играйте с детьми на равных — вы получите от праздника только удовольствие.

Вам предстоит быть судьёй во время конкурсов — судите честно, но постарайтесь создать условия, что бы все дети смогли где-то выиграть.

P.S. Радуетесь, что у вашего ребёнка день рождения летом, и вам «не грозит» оказаться в тесноте квартиры? А вы готовы ответить на вопрос, почему все одноклассники приглашают к себе на день рождения, а он не может их пригласить? Ответ очевиден? Для меня нет, и мы празднуем зимой именины (как вариант можно отмечать 7,5; 8,5 лет и так далее). Не убедила? Дело ваше, но вы теряете отличный повод поближе познакомиться с друзьями своего ребёнка.

Татьяна Селезнева.

Источник: www.7ya.ru

Содержание:


  1. Меню на день рождения на 10 лет ребёнку
  2. Закуски
  3. Пироги, пирожки
  4. Торты и пирожные
  5. Фруктовые десерты
  6. Напитки

 

меню на день рождения на 10 лет

 

Меню на день рождения на 10 лет ребёнку

Этим летом моей Марусе исполнится 10 лет, поэтому я начала готовиться к этому событию заранее — подбирать интересные рецепты, продумывать программу праздника.

 

Поделюсь некоторыми своими соображениями и идеями о том, как организовать детский день рождения дома.


 

Конечно, малышня не будет целый день сидеть за столом, а значит, надо организовать для них интересную программу конкурсов и других развлечений.

 

Можно придерживаться какой-то определённой тематики праздника, которую будут поддерживать и общее оформление и сервировка, например, любимые герои мультфильмов.

 

Мы однозначно выбираем My Little Pony, а что выберете вы? Но это отдельная тема, а мы сейчас определимся, чем будем кормить весёлую шумную ораву.

 

Так как дети очень подвижны, сделаем несколько лёгких и оригинальных закусок, немного вкусной выпечки и, конечно, главное — сладкий стол: пирожные, торт, конфеты, фрукты, мороженое, напитки.

 

Это то, чего ждёт каждый ребёнок, когда идёт на день рождения к другу или подружке, ведь не думаете же вы, что они мечтают сидеть за традиционным столом, в течение нескольких часов поедая то, чем их кормят каждый день?

 

меню на день рождения на 10 лет
Планируем необычное меню на день рождения ребенка

 

Вкусные сладости и интересные развлечения — вот, чего они ждут от праздника.

 

Исходя из вышеизложенного, приблизительное меню на день рождения на 10 лет ребёнку может быть таким:

 

Закуски

Бутерброды и канапе

Всем детям нравятся бутерброды и канапе. Для приготовления канапе желательно использовать шпажки, а нарезать продукты в форме разных фигурок, для чего можно использовать формочки.

 

На шпажки или зубочистки можно нанизывать в разных вариациях кубики сыра, помидорки черри, огурчики, сладкий перец, оливки, арбуз, дыню, виноград, клубнику, абрикосы и другие сезонные фрукты.

 

меню на день рождения на 10 лет
Яркие и аппетитные бутерброды

 

Блинчики или лаваш

С разнообразными начинками.

 

Обыкновенные тонкие блинчики или лаваш сворачиваем в трубочки, завернув в них начинку, нарезаем кусочками длиной 2-3 сантиметра и выкладываем на блюдо горками, положив рядом шпажки.

 

Начинки могут быть самыми разными — не ограничивайте свою фантазию, главное, чтобы она не вываливалась.

 

Золотистые колобки

Они же сырные или рисовые шарики, обжаренные во фритюре. Как делаются сырные шарики, знают все, а вот для рисовых шариков вам надо будет отварить около 200 г риса, нарезать петрушку.

 

На медленном огне растворить в 150 мл сливок 100 г тёртого сыра, добавить рис с петрушкой и перемешать.

 

Скатать шарики, обвалять их в панировочных сухариках и обжарить во фритюре до золотистого цвета.

 

А цветные шарики можно сделать из сыра или творога, обвалянных в мелко-мелко нарубленной зелени, раскрошенных сухариках, разноцветной кокосовой стружке, измельчённых орехах, какао, корице.

 

Можно нафаршировать помидоры черри тем же перетёртым творогом, салатом с тёртым плавленым сыром — закуска лёгкая и очень полезная.

 

Рисовые шарики
Рисовые шарики

 

Мелкая молодая морковка в меду

Она придётся по вкусу детям, к тому же она очень полезна.

 

Возьмите полкилограмма молоденьких корнеплодов, очень тщательно вымойте и бросьте в кипяток.

 

Проварив пять минут, отбросьте на дуршлаг, промойте холодной водой и выложите на полотенце, чтобы морковь подсохла.

 

Растопите в сотейнике 50 г сливочного масла, две столовых ложки мёда и добавьте мускатный орех на кончике ножа.

 

Всё перемешайте, засыпайте морковь и потихоньку перемешивайте, чтобы она равномерно покрылась сладкой глазурью.

 

Через две минуты можно выложить блестящие морковки на блюдо, присыпать измельчёнными орехами и подавать.

 

меню на день рождения на 10 лет
Яркая и сладкая морковь

 

Пироги, пирожки

Пирог с яблоками без выпекания

Готовится без муки и масла. В качестве основы выступает смесь из орехов и сухофруктов: замочите в тёплой воде 250 г кураги или фиников.

 

200 г орехов измельчите в крошку при помощи блендера, добавьте к ним половину сухофруктов и перемешайте.

 

Возьмите разъёмную форму, застелите её пергаментом и плотно утрамбуйте ореховый корж.

 

Оставшуюся половину сухофруктов, 2 ст. л. мёда и щепотку соли соедините в однородную массу блендером.

 

3-4 кислых яблока нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, добавьте пюре из сухофруктов, перемешайте и выложите на корж. Ставим пирог в холодильник на 4 часа.

 

Чем накормить детей на день рождения
Пирог с яблоками и сухофруктами

 

Вишнёвый пирог

Его сделаем из готового слоёного теста.

 

Раскатываем его, разрезаем на длинные полоски около 7 сантиметров шириной, на середину полосок выкладываем в ряд вишни, которые мы предварительно избавили от косточек, присыпаем сахаром и сворачиваем в колбаски.

 

Берём круглую форму, смазываем маслом, выкладываем наши колбаски спиралью, начиная с краёв, двигаясь к центру. Выпекаем минут 35-40 при температуре 190 градусов.

 

Выкладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой.

 

Пирог с вишней
Пирог с вишней

 

Фруктовая пицца

Это блюдо станет одним из хитов вашего праздника. Для теста надо обжарить половину стакана фундука или миндаля, перемолоть в блендере в мелкую крошку.

 

Туда же отправляем два стакана просеянной муки, 4 столовых ложки сахара, цедру одного лимона.

 

Хорошо перемешав, добавляем растопленное сливочное масло (около 100 г) и стакан молока. Замешанное тесто надо завернуть в пищевую плёнку и отправить в холод на 30 минут.

 

Раскатываем тесто, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и печём 10-15 минут при 200 градусах.

 

Тем временем готовим творожную начинку — до однородной массы перемалываем в блендере 200 г творога, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны, пакетик ванильного сахара.

 

Вынимаем из духовки основу для пиццы, выкладываем творожную массу и отправляем в духовку ещё на 15-20 минут.

 

Затем даём немного остыть, выкладываем фрукты и ягоды.

 

Фруктовая пицца
Фруктовая пицца

 

Или же вместо пирогов или пиццы можно напечь самых разных маленьких пирожков, которые понравятся маленьким гостям вашего именинника.

 

Торты, пирожные, домашние конфеты

Торт без выпекания

Из печенья, сливочного масла и корицы делаем основу для торта, плотно её утрамбовываем в разъёмной форме и замораживаем минут 15-20.

 

Следующий желейный слой можете выбирать на свой вкус — шоколад, ягоды, фрукты.

 

Мне нравится несколько трудоёмкий, но очень вкусный вариант из трёх слоёв шоколада — чёрного, молочного и белого.

 

Пакетик желатина заливаем тёплой водой, растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем 150 мл сливок и желатин.

 

Томим, но не даём закипеть. Оставляем остывать.

 

Отправляем в блендер 200 г творожной массы, добавляем нашу шоколадную смесь и 70 г сахарной пудры, перемешиваем и выкладываем на основу торта. Отправляем застывать.

 

Этот процесс повторяем с молочным и белым шоколадом, выкладывая их на предыдущий, уже застывший слой.

 

Украшаем торт миндальными хлопьями.

 

Торт без выпекания
Торт без выпекания

 

Домашние конфеты

Их делаем из орехов, сухофруктов, печенья, бисквита, украшая шоколадной разноцветной глазурью, кокосовой стружкой, какао, ореховой крошкой и самыми разными присыпками (благо, их выбор просто огромен).

 

Сухофрукты промываем, вымачиваем в тёплой воде, загружаем вместе с орехами в блендер и перетираем до однородной массы.

 

Если не хватает сладости, добавляем мёд или сахар.

 

Мокрыми чистыми руками формуем конфеты, нанизываем на палочки, обмакиваем в глазурь, присыпку, ставим в стакан и отправляем застывать в холодильник.

 

В Америке популярен десерт, который называют Кейк Попс — это бисквит на палочке в шоколаде и глазури.

 

Готовый бисквит разламывают на кусочки, перемешивают с шоколадом, сгущёнкой, вареньем, мёдом.

 

Скатывают шарики и втыкают в них палочки, которые предварительно окунают в ганаш.

 

Дальше всё делают так же, как в нашем рецепте конфет.

 

Чем накормить детей на день рождения
Кейк Попс

 

Дети нашего поколения помнят замечательные  сладкие колбаски. Давайте готовить их и своим деткам.

 

Можно привлечь их к процессу, им точно понравится.

 

Часть из половины килограмма обычного печенья измельчаем кусочками, другую часть перетираем в мелкую-мелкую крошку в блендере.

 

200 г сливочного масла растапливаем, вливаем стакан молока, полстакана сахара и 2 ст. л. какао, не переставая помешивать, доводим массу до кипения, всыпаем печенье из блендера, вымешиваем, выключаем огонь.

 

Добавляем печенье кусочками, снова перемешиваем, выкладываем на пергамент и формуем колбаску. На 6 часов отправляем её в холод, а при подаче нарезаем.

 

Я не знаю ни одного ребёнка, которому не нравились бы эклеры.

 

Ни один наш праздник без них не обходится.

 

Заправлять такие пирожные можно заварным, шоколадным или масляным кремом, всевозможными салатами, но не слишком влажными, чтобы заварные основы не размокли.

 

Фруктовые десерты

Летний детский день рождения не может обойтись без фруктовой нарезки. Здесь можно проявить всю свою фантазию и опыт.

 

Заполняем нарезанными и целыми фруктами, ягодами вычищенный и вырезанный в виде корзинки или какой-нибудь фигурки арбуз, дыню, грейпфрут, апельсин.

 

Втыкаем несколько шпажек, остальные кладём рядом. Можно сделать сладкие шашлыки, нанизав фрукты на длинные специальные палочки.

 

Цветное желе

И летом, и зимой лёгким, всеми любимым десертом является желе. Для детей можно сделать разноцветные лимонные и апельсиновые дольки.

 

Приготовив разные цветные желе, надо наполнить ими половинки вычищенных цитрусовых, дать застыть, а после нарезать.

 

Чем накормить детей на день рождения
Яркое желе

 

Фрукты и ягоды в шоколаде

Для этого десерта подойдут любые не очень крупные или нарезанные кусочками ягоды, фрукты — клубника, ежевика, малина, вишня, кусочки нектарина, дыни, персика, груши, абрикоса, ананаса.

 

Накалываем их на шпажки и окунаем в шоколад (можно целиком или наполовину), растопленный на водяной бане.

 

Выкладываем на блюда, чтобы глазурь застыла. Некоторые можно обвалять в разных присыпках, приготовленных заранее.

 

Из белого шоколада можно сделать глазурь разных цветов, закрасив её соками.

 

Чем накормить детей на день рождения
Клубника в шоколаде

 

Клубнично-йогуртовое мороженое

Готовим его из предварительно замороженного килограмма ягод, который мы перемалываем в блендере вместе с пятью баночками домашнего йогурта, небольшой баночки клубничного варенья и сахаром по вкусу.

 

Раскладываем десерт в формочки или же стаканчики, воткнув в каждый палочку. Замораживаем.

 

Понятно, что таким способом можно сделать мороженное с любыми фруктами или ягодами.

 

Фруктовый лёд делаем тем же методом, но не с йогуртом, а просто добавляем воду.

 

На полкилограмма ягод берём 8 столовых ложек сахара, 100 мл воды, по десертной ложке лимонного сока и цедры.

 

Домашнее мороженое из ягод
Домашнее мороженое из ягод

 

Напитки

Смузи — полезный натуральный напиток, который дети просто обожают.

 

Кроме овощей, фруктов и ягод в них добавляют молоко, йогурт, сгущёнку, ореховое или кокосовое молоко, соки.

 

Точные рецепты всегда можно разнообразить по своему вкусу, добавляя другие компоненты или меняя пропорции.

 

Помните, что все фрукты и овощи надо тщательно вымыть и очистить от кожицы. Кисловатые напитки можно подсластить небольшим количеством мёда.

 

А простая питьевая вода поможет добиться желаемой консистенции.

 

Измельчённые орешки, кунжут, семечки, овсяные хлопья добавят интересных ноток напиткам.

 

меню на 10 лет ребенку на день рождения
Не забудьте про яркие смузи и молочные коктейли

 

Морковно-яблочный смузи со шпинатом

На две моркови берём два яблока, 200 г шпината, стакан свежего апельсинового сока.

 

Морковь и яблоки очищаем, и режем на кусочки, добавляем остальные ингредиенты и взбиваем в блендере.

 

Разливаем по стаканам, украшаем листочками мяты и дольками яблока.

 

Смузи с бананом и клубникой на йогурте или твороге просто обожают все дети.

 

Взбейте бананы и клубнику, добавьте домашний йогурт или немного творога (можно долить чуть молока или кипячёной воды).

 

Если надо добавить сладости — используем мёд или сахар.

 

меню на 10 лет ребенку на день рождения
И не забудьте про домашний лимонад для яркого праздника

 

Домашний лимонад

Его можно делать не только из лимонов, но и из самых разных ягод. Для этого сначала делаем сироп из стакана питьевой воды и стакана сахара, не доводя его до кипения.

 

Вымытые ягоды или фрукты перемалываем в блендере или разминаем вилкой.

 

В большой ёмкости смешиваем ягоды, сироп и 1,5-2 л газированной минеральной воды, размешиваем, процеживаем и ставим охлаждаться.

 

Источник: life-reactor.com

Сервировка стола

Зрелищная сервировка стола для детского праздника и наличие какой-либо тематики мероприятия запоминается ребятишкам лучше, чем сами “вкусняшки”. Сегодня мы расскажем вам о нескольких интересных способах “обыграть” вечеринку и превратить ее в нечто особенное и запоминающееся.

Идеи для сервировки детского стола

Чем накормить детей на день рождения

Сервировка стола означает не только высокую эстетику скатерти, столовых приборов и подачу блюд с дизайнерскими элементами из продуктов.

Создать атмосферу на детском празднике помогут и салфетки, из которых можно сделать смешные и запоминающиеся украшения, или даже целую стаю лебедей! Это будет приятным и оригинальным сюрпризом для присутствующих, как на семейном ужине, так и на званом обеде в честь вашего ребенка.

Как организовать меню для детей

Трудно представить себе компанию маленьких человечков 5-10 лет от роду, чинно сидящих за столом с ножами и вилками и рассудительно беседующих.

Самый лучший совет, какой можно дать относительно детского праздника: привлеките своего ребенка к обсуждению предполагаемых детских блюд на день рождения – ведь вы уже забыли свое детство! Начните с тех блюд, которые предлагает именинник, далее вносите свои предложения. Совместно составьте список угощений – эта общая задача покажет ребенку силу вашей любви.

Угощения для гостей вашего ребенка не должны подразумевать изысканных салатов и закусок, ибо среди них не встретишь гурманов. Поэтому при выборе рецептов остановитесь на простых, привычных ингредиентах, максимально безопасных для желудков детворы.

Меню детского дня рождения для детей до 5 лет

В первый год жизни малышей мы настолько рады их чудесному появлению, что готовы праздновать юбилеи ежемесячно, хоть и стеснены в разнообразии питания. Но меню на детский день рождения для детей до 3 лет может стать для женской сообразительности настоящим испытанием, поэтому мы решили написать шпаргалку на эту тему.

Мы оговорим особенности малышей и предложим рецепты, которые не навредят даже тем деткам, которые однозначно не готовы воспринимать блюда с общего стола.

В совсем малом возрасте детки уже могут проявлять активный интерес к сладостям, однако основные блюда хоть на праздник, хоть на повседневное застолье остаются прежними. Однако вы можете украсить их или приготовить по-праздничному. Например, запечь суфле в оригинальной формочке или сделать нежнейшие тефтельки на манер ежиков, облепив их перед приготовлением в пароварке рисом.

Чем старше ребёнок, тем шире кулинарные горизонты для меню на день рождения, что ярко чувствуется уже в детсадовском возрасте детей от 3 до 5 лет.
Накормить маленьких гостей и при этом увлечь, развеселить, заинтересовать и поиграть – это поистине творческая задача повышенной сложности!

Подробное меню на день рождения для детей от 3 до 5 лет

Чем накормить детей на день рождения

Меню на день рождения для детей от 5 до 10 лет

Дети 5-ти лет – это почти что школьники, а школьники всё больше похожи на взрослых, ведь на их хрупкие плечи уже ложится самостоятельная ответственность.

Значит, и детский день рождения дома мы вполне можем отпраздновать с взрослым размахом, уделив внимание полному меню – от закуски до сладкого.

Фуршетные закуски для детского праздника

Последние годы все чаще шумные застолья сменяются более свободными фуршетами, и постепенно сервировка смещает акцент с больших объемов блюд на их порционность, разнообразие и оригинальность, и особенно этот концепт актуален для проведения детского праздника.

Закусками на детском столе могут служить канапе – малюсенькие многослойные бутерброды на шпажках. Многообразие вариантов позволит ребенку выбрать любимые продукты и скушать их, даже не испачкав своих ручек. Для хозяев праздника в этом есть свои преимущества – отходов еды почти не наблюдается!

Самый простой способ сделать меню разнообразным – это приготовить канапе, которые будут встречены с воодушевлением на любом детском празднике. Эти «вкусняшки на шпажках» на сервировочных блюдах станут главным украшением стола и будут радовать глаз и возбуждать аппетит.

Все большее внимание детей сегодня приковано к Японии. Экзотическая страна с загадочной культурой, аниме и такими вкусными и популярными во всем мире суши. Естественно, никакой сырой рыбы в детские угощения добавлять не стоит. А вот запеченные роллы с курицей не только безобидны, но и напротив, очень полезные, легкие и вкусные.

Как известно, дети не большие охотники сидеть за уставленным разносолами столом и неспешно общаться, попивая чай и закусывая котлетами. Больше всего ребятня любит «что-нибудь» интересненькое. С этими фуршетными блюдами маленькие гости и хозяева будут накормлены, а вы спокойны, что им досталось что-то кроме фруктов или покупной сухомятки.

Салаты на детский праздник

На салаты охотников всегда найдется много. Другое дело, что для детского дня рождения необходимо тщательно подбирать блюда по их составу и особое внимание уделить их оформлению.

Естественно, для самых маленьких гостей не стоит готовить майонезные тяжелые закуски, а обратиться к более легким блюдам с отварной курицей, зеленью, отварными и свежими овощами и фруктами.

Например, эти свекольные салаты не только привнесут пользу в рацион детей, но и понравятся маленьким гостям.

Вообще майонез в меню для деток, не достигших пятилетнего возраста, лучше заменить сметаной или классическим йогуртом. Для гостей же от 5 лет и старше можно предлагать салаты с этим соусом, но ни в коем случае не покупным, а исключительно приготовленным в домашних условиях.

Что же касаемо детских салатов, то в них нужно постараться объединить выгодные свойства и креативное оформление, что мы и постарались отразить в наших рецептурных подборках.

Эти салаты в форме зверюшек вызовут бурю восторга у всех гостей.

А как аппетитно выглядит нежнейший салатик во фруктовом оформлении…

Как ни крути, картофель фри и сухарики любят все дети до единого, и блюда с этими ингредиентами определенно будут встречены маленькими гурманами с огромным энтузиазмом.

Салаты с грибами отличаются особой нежностью и характерным вкусом. И не стоит волноваться относительно дозволенности этого продукта для детишек. Авторитетный педиатр доктор Комаровский считает, что такие легкие грибы, как шампиньоны можно ввести в рацион детей от 3-х лет, при этом грибные угощения не должны фигурировать в меню ребенка чаще 1 раза в неделю.

Однако блюда с лесными грибами не следует предлагать детям, не достигшим семилетнего возраста. Так что на детский день рождения от 3 лет и старше вы смело можете готовить эти великолепные салаты.

Салаты можно подавать порционно – в вафельных или песочных корзиночках, что очень понравится любому ребенку. Такая подача не нуждается в применении вилок – салаты съедаются как бутерброды.

Горячие блюда на детский день рождения

Детский праздник не должен ограничиваться только застольем, поэтому минимум горячих блюд на столе – это отличный вариант. Котлеты, кусочки мяса с овощами на шпажках, мини-пиццы – и это все горячее!

Наши рецепты горячих блюд для детей помогут вам полноценно и вкусно накормить как малышей, так и старших представителей семейства.

Многие дети среди разных видов мяса отдают предпочтение индейке, ведь она легкая, как курица, но при этом более сочная.

Угодить всем деткам – задача довольно сложная, ведь каждый малыш – это личность со своими гастрономическими пристрастиями. Чтобы блюдо привлекло внимание ребенка и вызвало интерес, его следует оформлять соответственно. Милейшие мясные ежики, прекрасные морковные лодочки или настоящий «Ковбойский» мясной пирог будут встречены веселой детской компанией на ура.

Ничто так не будоражит аппетит детей всех возрастов, как фаст-фуд. А почему бы и не приготовить своими руками на детский праздник любимые всеми наггетсы из «KFC», гамбургер от «McDonald`s» с котлетой домашнего производства или «Цезарь ролл» от «Burger King» по нашим рецептам? Уж такое куриное меню детвора точно оценит.

Украшение блюд на детский праздник

Младшее поколение не сможет по достоинству оценить изысканный фарфор, изящную скатерть или замысловатые сложные угощения. А вот украшения и красивое, оригинальное оформление салатов и других блюд на детский праздник детвора оценит хорошим аппетитом и возгласами: «Ух, тыыы!»

С большим интересом дети отнесутся к блюдам, украшенным съедобными зверюшками, птичками и цветочками.

Фруктовое меню на день рождения

Любой родитель испытывает вполне естественное желание оградить своих чадушек от потребления всякого рода нездоровой пищи типа фастфуда и сахаросодержащих сладостей. Наши фруктовые подборки послужат альтернативой вредным вкусностям, не нанося вреда растущему организму, а, напротив, способствуя его укреплению.

Идеи для оформления фруктовой части детского банкета можно подглядеть и в тематических меню других праздников, ведь день рождения не имеет каких-то рамок и может проводиться в любом сценарии.

Удержать непоседливую компанию за столом и привлечь её внимание к предлагаемым угощениям – задача непростая, но вполне выполнимая! Одним из удачных способов накормить детей витаминами является оформление стола фруктовой нарезкой, которая на детском празднике становится главным угощением.

Абрикосовый день рождения

У каждого ребенка есть свой любимый фрукт, и это факт. А почему бы не сделать главный праздник любимого чада в его вкусе, например, в стиле «абрикос».

Сегодня мы включили в подборку разнообразные рецепты из абрикосов, к которым заслуженно относятся все перечисленные похвалы. Возьмите на вооружение приведенные блюда, чтобы все преимущества ценных фруктов украсили оригинальный день рождения дома по высшему разряду!

Абрикосовое меню на день рождения

Чем накормить детей на день рождения

А сколько же вкуснейших кондитерских изделий можно приготовить в домашних условиях для детской публики. Это и сдобные, и песочные пироги, абрикосовые ватрушки с ароматной фруктовой начинкой.

Яблочный день рождения

Яблоки любят все дети до одного. А сколько же вкусностей можно приготовить с этими ароматными плодами. Салаты, соусы, выпечка, гарниры и варенье, мармелад, мороженое, жаркое и соте, напитки и консервация – всюду мы встречаем самый популярный фрукт. Выбрав среди множества простых рецептов из яблок, мы предлагаем вам подборку для быстрой подготовки на день рождения.

Среди многообразия блюд можно найти поистине достойные детского внимания рецепты, например, эти оригинальные наггетсы, а также легкие и очень вкусные салаты.

Ну и конечно яблочное меню никак не может обойтись без десерта и наши пошаговые рецепты нежнейшей, тающей во рту выпечки вам помогут приготовить именинный пирог выше всяких похвал.

Экзотическое фруктовое меню на день рождения

Большущая летняя ягода, с незабываемым ароматом, бьющая все рекорды по колоритной окраске и сочной мякоти, при этом содержащая немало полезных веществ. Конечно же, вы с первых слов догадались, что наша сегодняшняя статья будет посвящена рецептам из арбуза, которые можно приготовить на день рождения.

Меню на день рождения с арбузом

Чем накормить детей на день рождения

Банановые рецепты насчитывают десятки оригинальных, сытных и вкусных кушаний, которые могут украсить торжество для детей и взрослых. В данной статье мы решили предложить вам удобные порционные закуски, блюда с мясом и лёгкую выпечку.

Банановое меню на день рождения

Чем накормить детей на день рождения

Домашние рецепты из апельсинов настолько разнообразны и безукоризненны, что грех не устроить в их честь отдельную праздничную вечеринку!
Давайте познакомимся с тем, как сделать этот сладкий цитрус неиссякаемым источником вдохновения для целой трапезы, начиная с закуски и вплоть до выпечки.

Апельсиновое меню на день рождения

Чем накормить детей на день рождения

Вишневый день рождения

Рецепты из вишни и черешни – неиссякаемый кладезь вдохновения для полезного, красочного и сочного меню на день рождения, которое запомнится всем гостям!
Мы собрали здесь не только летние блюда, но и те варианты, которые можно использовать зимой, заменив свежие компоненты на консервированные или замороженные.

Вишневое меню на день рождения

Чем накормить детей на день рождения

Выпечка с вишневой начинкой отличается поистине летним ароматом и великолепным насыщенным вкусом. Ну а дети – ценители всей кондитерской продукции, определенно оценят свежеиспеченный десерт с вишней.

А если обратиться к традиционным рецептам разных стран, то можно и для приглашенного на праздник старшего поколения открыть совершенно новое угощение.

Клубничный день рождения

Какой вкус самый любимый для детей? Кончено же клубничный! И это вам подтвердит большая часть детишек во всем мире. Ну, уж очень ценят малыши эту ароматную ягодку и все сладости с ее участием и даже эти оригинальные салаты.

И уж все всяких сомнений клубничные кексы, торты и тем более чизкейк будут встречены детской публикой с огромным воодушевлением.

Ребятишек трудно усадить за стол и призвать изображать светский банкет с соблюдением правил этикета. Энергия так и плещет из активных и подвижных деток. Поэтому самый оптимальный вариант угощений для детского дня рождения – это фуршетные закуски, например, клубника в шоколаде.

…Либо домашнее клубничное мороженое, желе или нежнейший мусс.

Для летнего праздника есть еще одно угощение, которое не оставит равнодушным ни одного маленького гостя – молочный коктейль с мороженым и свежими ягодами.

Сладкий стол для детского праздника

Детский день рождения дома, меню которого не состоит на 90 % из сладких блюд – и не праздник вовсе! Это важный момент родители должны учитывать. Печенье, конфеты, пирожные и торт со свечами – это настоящие именины! Все сладкие угощения удобно подавать маленькими кусочками, положив рядом с каждым блюдом горку шпажек для накалывания кусочков угощений.

Различные сочетания фруктов, конфет и печенья в канапе детвора тоже не оставит без внимания! А если вы еще подадите сласти в шоколадной глазури или в желе, то об именинах в вашем доме будут мечтать все маленькие жители округи!

Идеи сладкого стола, оформления сладких угощений для детей вы можете изучить в наших статьях, где мы постарались собрать наиболее интересные рецепты и полезные советы.

Все чаще празднование дня рождения, особенно детского, принимает вид костюмированного карнавала определенной тематики. Детки любят все сказочное и поэтому для оформления праздника с фантазийном стиле в качестве шпаргалки можно взять меню на Хеллоуин и связанные с любимыми сказками и комиксами персонажами.

Если ваш сынишка спит и видит себя в роли супер героя, то этот торт «Человек паук» станет для него самым лучшим подарком.

«Алиса в стране чудес» — сказка, которую любят и знают многие девчушки. Как на счет торта в форме чайника Шляпника? На нашем сайте есть подробные уроки «от А до Я», как сделать такое вкусное и красивое кондитерское чудо на день рождения.

Когда ваша семья стоит на пороге празднования дня рождения одного из членов семьи, то хозяйка дома находится в поиске интересных блюд для угощения гостей. Наши торты с фруктами, рецепты приготовления которых мы освоим сегодня, станут центральным событием праздничного вечера и наградой хозяйке за ее хлопоты.

Готовить сласти дома нынче стало некой кулинарной модой, и для таких хозяюшек мы рады предложить простые рецепты, как приготовить вкусные кексики, печенье, орешки и пирожное картошка.

Ни для кого не секрет, что около пятидесяти процентов кулинарного успеха состоит в эффектной подаче блюда и его визуальной привлекательности.

Для оформления тортов и кексов, пирожных и других сластей, советуем вам взять на заметку эти фото мастер-классы по изготовлению симпатичных зверюшек из мастики.

Шарики, звездочки и цветочки – это классический вариант оформления любой кондитерской продукции, и научиться делать такие украшения из мастики вам помогут наши уроки с фото.

Для мороженого у деток всегда найдется место в животике и время для его употребления, настолько сильна привязанность маленьких непосед к зимнему лакомству.

Мы подобрали для вас простые рецепты разнообразного домашнего мороженого, которое украсит рутинную трапезу или порадует на день рождения. Заметьте, что в статье собраны наименее трудоёмкие варианты освежающего лакомства, чтобы избыточные усилия не омрачали радость от результата.

Напитки для детей

Море витаминов, никаких консервантов, красителей и искусственных подсластителей – чем не идеальный вариант десерта для любого ребенка? Рецепты смузи для детей, которые мы освоим сегодня, и являются такой “вкусняшкой” – при максимальном содержании полезных веществ они не наносят вреда организму.

Лимонад — сочное слово, при котором многие взрослые люди вспоминают уютные названия Дюшес, Буратино, Чебурашка и улыбаются светлой детской улыбкой при воспоминании о сифоне и газированной воде.

Фруктовый, прохладный и красочный лимонад для детей мы чаще всего готовим в домашних условиях, чтобы избежать искусственных красителей и подсластителей. Выбор натуральных продуктов помогает нам решить несколько задач, будь то необходимость обильного питья летом, или интересный напиток на праздник.

Компоты и морсы также остаются любимыми и главное полезными напитками для деток. Ассортимент их очень велик, и мы вам рекомендуем ознакомиться с наиболее вкусными с детской точки зрения рецептами.

Источник: tvoi-povarenok.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.