Салат бриллиантовый браслет

Вкус салата «Гранатовый браслет» зависит от его главного компонента – яркой красной ягоды. Плод должен быть чуть подсушенным снаружи. И ни в коем случае не гладким на ощупь, ведь это значит, что такой гранат сорван раньше времени, следовательно, еще не спелый. Лучше всего подойдут прошлогодние ягоды, у них самые сочные и сладкие ядрышки. 

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»:

  1. Сначала курицу необходимо отварить, охладить и разобрать. Отделить мясо от костей, порезать его на мелкие кусочки.

  2. Пока курица готовится, можно заняться овощами. Отварить картофель, свеклу, яйца. Затем почистить их от кожуры и скорлупы. Также почистить репчатый лук, мелко его порезать. Промыть петрушку, дать ей немножко обсохнуть. Затем требуется достать зерна из граната, тщательно измельчить грецкий орех.

  3. Далее нужно обжарить лук в небольшом количестве масла. Добавить к нему нарезанное куриное мясо, посолить эту смесь и поперчить. Затем все это требуется обжаривать в течение 15-20 минут, периодически помешивая.


  4. Чтобы сделать заправку для салата, необходимо в глубокую тарелку или миску положить 300-400 г майонеза и 4 давленых зубчика чеснока. Добавить соль, специи, все тщательно и основательно перемешать.

  5. Теперь можно приступать к непосредственной компоновке салата. Потребуется большое плоское блюдо, на середину которого нужно поставить стакан.

  6. На крупной терке нужно натереть отваренный и очищенный картофель, равномерно разложить его на тарелке, строго вокруг стакана. Затем этот первый слой нужно обмазать сделанной ранее заправкой.

  7. Потом требуется выложить половину порезанной курицы. Ее тоже нужно обмазать заправкой, после чего поверх равномерно выложить грецкий орех. Затем на крупной терке натираются очищенные куриные яйца, мелко нарезается петрушка. После чего все перемешивается и выкладывается отдельным слоем в салат. Далее все снова смазывается заправкой.

  8. Следующим слоем нужно выложить оставшуюся часть порезанной курицы, опять смазать майонезом. Затем на крупной терке натереть свеклу, выложить ее сверху. После чего всю конструкцию необходимо в очередной раз тщательно обмазать заправкой.

  9. Далее следует бережно достать стакан, так, чтобы не повредить салат. Затем нужно обмазать майонезом внутреннюю часть «браслета», осторожно закруглить все края. По сути, салат уже готов, но необходимо аккуратно, используя салфетки, убрать с тарелки лишние продукты, капли заправки, все то, что портит вид блюда. И, разумеется, нужно добавить самый важный элемент – гранатовые зерна. Их следует аккуратно и равномерно распределить по всему «браслету», стараясь не оставить ни одного свободного места.


  10. Блюдо с готовым салатом нужно бережно затянуть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник.

Источник: domashniy.ru

«Рубиновый браслет»: рецепт

Для приготовления оригинальной закуски, чтобы она максимально соответствовала своему названию, следует подготовить большое круглое блюдо и глубокий стакан, с помощью которого можно будет сформировать браслет, используя измельченное мясо и овощи. Придать рубиновый цвет и вид можно благодаря гранатовым зернам. Помимо этого, при желании оригинальную закуску украшают, используя отваренные белки яиц, вырезая их в форме различных цветов.

Пригодятся следующие компоненты:

  • филе курицы – 300 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • грецкий орех – 40 г;
  • гранат – 1 шт.

Практическая часть

Приготовление закуски под названием «Рубиновый браслет» необходимо начать с подготовки продуктов. Для этого заранее следует отварить мясо, яйца, а также овощи. Затем охладить все и почистить. После этого нужно приготовить терку и приступать к сборке аппетитной закуски.


Чтобы сформировать красивую закуску, сначала стоит взять удобное блюдо для салата и выставить по центру стакан. Вокруг него нужно равномерно распределить заранее отваренный и натертый картофель. После этого посолить его, поперчить, а уже поверх него сделать майонезную сеточку.

Следующий этап – это подготовка свеклы. Ее необходимо отварить, натереть и разделить полученную массу на две части. Одну из них распределить поверх картофельного слоя и также пройтись майонезом. После этого идет слой из натертой моркови, покрытый майонезной сеточкой. Грецкие орехи следует вынуть из скорлупы, измельчить и распределить равномерным слоем по натертой моркови.

Затем идет слой куриного филе. Курочку необходимо отварить и мелко порезать. Лук также стоит нарезать, после чего обжарить на сковороде до появления золотистой корочки и выложить поверх курочки. После этого следует слой отваренных натертых куриных яиц. Из белка при помощи ножа можно вырезать цветы для декора закуски. Оставшиеся яйца нужно измельчить, используя крупную терку. Важный момент – покрытие яиц майонезом.

Теперь «Рубиновый браслет» (фото закуски есть в статье) можно украсить оставшейся свеклой. Сделать это нужно выкладывая из овощей равномерный тонкий слой поверх куриных яиц. После это свекольный слой стоит промазать майонезом, чтобы зерна граната хорошо приклеивались.

Заключительным моментом в подготовке блюда является его декорирование. Для этого гранат необходимо очистить и выложить зерна на поверхность закуски плотно друг к другу. Затем нужно достать стакан и дать настояться салатику на протяжении получаса.

Рецепт салата «Рубиновый браслет» с клюквой


Приготовленный по этому рецепту салат получается очень вкусным и эффектным. Вместо овощей в качестве основных ингредиентов используется сыр и рис. Отличие также касается верхушки закуски. Ее декорируют при помощи ягод клюквы. Они сверкают, как драгоценные камни, вызывая у пришедших гостей и домочадцев удивление с восторгом. Кроме этого, у закуски непревзойденный вкус.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • рис – 1 ст.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • сыр – 120 г;
  • яйца – 2 шт. ;
  • клюква – 120 г.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Приготовление «Рубинового браслета» следует начать с отваривания риса, мяса и яиц.

Шаг 2. Затем на подготовленное блюдо необходимо выставить стакан и приступить к выкладыванию вокруг него подготовленных ингредиентов. Каждый выложенный слой нужно пройти майонезом.

Шаг 3. Первым слоем идет отварной рис, затем необходимо выложить предварительно отваренную и измельченную куриную грудку.

Шаг 4. Яйца, сваренные вкрутую, следует натереть на терке и поместить поверх куриного мяса.

Шаг 5. Следующий этап – это натертый сыр.

Шаг 6. Верхушку «Рубинового браслета» необходимо украсить равномерным слоем из ягод клюквы.

Приготовленный кулинарный шедевр получается очень нарядным и оригинальным. Однако у него есть один маленький нюанс. Из-за клюквы салатик слегка с кислинкой, благодаря чему он становится более пикантным и изысканным.

Вариант салата с йогуртом


Зерна граната, украшающие верхушку праздничного блюда, смотрятся достаточно оригинально и эффектно. Такая закуска, благодаря своей заправке в виде йогурта, получается очень вкусной и сочной. Помимо этого ее можно использовать, составляя диетическое меню, так как основными ингредиентами в салате являются отваренные овощи.

Пригодятся следующие ингредиенты:

  • филе – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 40 г;
  • йогурт – 120 г.

Инструкция к приготовлению

Начать приготовление закуски следует с подготовки основных продуктов. Для этого нужно отварить яйца, курицу и необходимые по рецепту овощи. После этого их стоит охладить, очистить и натереть, используя терку.

Следующий этап – это подготовка удобного блюда для выкладывания салата. Также следует взять стакан и поставить его по центру блюда. Вокруг него равномерно выкладываются необходимые овощи и остальные ингредиенты. Каждый слой промазывается выбранным йогуртом.


Первым слоем идет отваренный и натертый на терке картофель. Затем следует выложить половину измельченной свеклы. После этого идет морковный слой, который покрывается россыпью из грецких орехов.

Отваренную и измельченную курочку необходимо выложить следующим слоем. Лук порезать, обжарить и равномерно распределить поверх курицы. Далее идет слой отваренных куриный яиц, которые необходимо натереть на терке. После которого следует выложить вторую часть отваренной свеклы.

Завершающим этапом будет декорирование закуски. Для этого необходимо очистить гранат и повыкладывать зерна поверх свеклы плотно один к другому. Стакан вытащить, а получившийся аппетитный салатик поместить в холодильную камеру на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался.

Источник: fb.ru

Рецепт 1, классический: салат Гранатовый браслет (с фото)

По вкусу салат довольно простой, но гранат придает ему легкую оригинальную кислинку, что выделяет салат из массы других салатов.

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Гранат — 1 Штука
  • Яйца — 3 Штуки
  • Картошка — 3 Штуки
  • Свекла — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Грецкие орехи — 3-4 Ст. ложек
  • Майонез — 250 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Салат "Гранатовый браслет" с курицей

Курицу варим в подсоленной воде с лавровым листом около 30 минут. Нарезаем и слегка обжариваем в масле на сковородке вместе с мелко нарезанным луком до золотистости.


Салат "Гранатовый браслет" с курицей - фото шаг 1

Отдельно варим свеклу до полной готовности, картофель и морковь. Яйца отвариваем вкрутую. Все натираем на крупной терке. Затем берем блюдо в центр устанавливаем высокий стакан. Вокруг слоями выкладываем сначала картофель, потом морковь, затем курицу, слой яиц и последним слоем свеклу. Каждый слой промазываем майонезом.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей - фото шаг 2

Самый последний слой — орехи. Их нужно немного измельчить.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей - фото шаг 3

Затем салату при помощи ножа придаем опрятную форму.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей - фото шаг 4

Выкладываем зернышки граната. Отправляем салат в холодильник на час, затем достаем стакан и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат "Гранатовый браслет" с курицей - фото шаг 5

Рецепт 2: салат Гранатовый браслет с копченой курицей

Этот пошаговый рецепт поможет вам приготовить салат гранатовый браслет с курицей очень просто и красиво!


  • Картофель — 3 клубня
  • Морковь — 2 шт.
  • Курица вареная (или копченая) — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Гранат — 2 шт.
  • Орехи грецкие, ядра — 1 стакан
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — для заправки
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — пара щепоток
  • Черный перец порошком — по вкусовым предпочтениям

Классический рецепт салата "гранатовый браслет"

Салат начинаем готовить с отваривания свеклы, морковки, картофеля и яиц. Отваренные овощи и яйца очищаем и измельчаем с помощью тёрки с крупными ножами – каждый компонент в отдельной тарелке.

Как приготовить салат "гранатовый браслет"

Репчатый лук очищаем, нарезаем тоненькими полукольцами, которые затем делим пополам. Хотя это не принципиально, можно и кубиками нарезать! Обжариваем нарезку лука в сотейнике в 1 ст.л. растительного масла.


Обжариваем нарезку лука для салата "гранатовый браслет"

Небольшой кусок курицы (это может быть филе или бедрышко) отвариваем в подсоленной воде, обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой и тоже обжариваем в сотейнике. Взамен вареной курки можно применить в рецептуре и копченую. Тогда разберите ее на соломку, но не обжаривайте!

salat-granatovyj-braslet-klassicheskij6

Грецкие орехи обжариваем немного на сухой сковороде и давим скалкой на столе, чтобы получить крупную крошку.

Обжариваем орехи для салата

Теперь подготовим заправку: для этого пропущенный через чесночный пресс с мелкой решеткой чеснок соединяем с майонезом, перемешиваем и помещаем наш чесночный соус в пищевой полиэтиленовый пакет.

salat-granatovyj-braslet-klassicheskij8

Все ингредиенты подготовлены, теперь собираем их в единую салатную композицию. Для этого берем плоское сервировочное блюдо и ставим в его центр стакан.

Для улучшения внешнего вида этого великолепного салата выбирайте блюдо большого диаметра, а в центре его разместите пол-литровую банку.

salat-granatovyj-braslet-klassicheskij10


Бока банки (или стакана) смазываем растительным маслом (для лучшего скольжения при извлечении стакана из центра салатной композиции). Все слои мы будем выкладывать вокруг стакана, укладывая плотно у стенок стакана.

У пакетика, заполненного заправкой, отрезаем уголок (5 мм), чтобы можно было посредством выдавливания рисовать майонезную сеточку на каждом слое.

Теперь начинаем формировать наш многослойный салат:

Первый слой (нижний) – картофель (подсаливаем);

Второй – половина подготовленного объема свеклы;

Третий – морковь;

Четвертый – измельченные орехи;

Пятый – половина нарезки курицы;

Шестой – жареный лук;

Седьмой – тертые яйца (подсаливаем);

Восьмой – вторая половина нарезки курицы;

Девятый (верхний) – свекла (ее можно смешать с небольшим количеством майонеза), а сверху нарисовать сетку.

Как сделать салат гранатовый браслет

У двух гранатов выбираем зернышки и густо обсыпаем ими поверхность и бока нашего многослойного чуда. Чуть оставляем зерен на внутреннюю поверхность многослойной конструкции. Осторожно извлекаем стакан (или банку) и старательно выкладываем зернами слои изнутри. Ставим готовое блюдо в холодильник для пропитки минимум на 1 час. Приятного аппетита!

Приготовление салата "гранатовый браслет"

Рецепт 3, пошаговый: салат Гранатовый браслет с орехами

  • Куриное филе — 350 г
  • Свекла — 300 г
  • Картошка — 300 г
  • Гранат крупный — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Соль — 4 щепотки
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Перец душистый — 2 горошины

Салат Гранатовый браслет

Филе куриной грудки опустила в закипевшую воду.

Варила до готовности на медленном огне, добавив душистый перец и 2 щепотки соли.

Салат Гранатовый браслет: Отварить куриное филе

Пока грудка варилась, очистила гранат — разобрала на зернышки.

Гранат нужно брать очень крупный. Если покупаете просто большой, то возьмите два.

Салат Гранатовый браслет: Отделить зерна граната

Разогрела сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарила лук.

Салат Гранатовый браслет: Обжарить репчатый лук

Отваренное и немного остывшее куриное филе порезала мелкими кусочками. Соединила с луком.

Салат Гранатовый браслет: Куриное филе измельчить

Перемешала и обжарила вместе в течение 5 минут.

Дала остыть.

Салат Гранатовый браслет: Обжарить курицу с луком

Картофель отварила с солью. Натерла на крупной терке.

В центр большого круглого блюда поставила стакан. Вокруг него распределила картофельную стружку.

Салат Гранатовый браслет: Кладем слой из отварной картошки

Смазала майонезом. Выложила вторым слоем курицу с луком.

Салат Гранатовый браслет: Сверху слой из курицы с луком

Вновь сдобрила майонезом.

Салат Гранатовый браслет: Смазать майонезом

Свеклу запекла в духовке в течение 1,5 часов при температуре 180ºС. Мелко натерла.

При желании свеклу можно просто отварить.

Салат Гранатовый браслет: Натереть запеченную свеклу

Грецкие орехи отправила в блендер. Измельчила на максимальной скорости в крошку.

Орехи можно порубить ножом.

Салат Гранатовый браслет: Измельчить орехи

Соединила вместе тертую свеклу и молотые орехи. Тщательно перемешала.

Салат Гранатовый браслет: Соединить орехи и свеклу

Выложила орехово-свекольный слой.

Салат Гранатовый браслет: Свеклу с орехами выкладываем на салат

Смазала сверху майонезом.

Салат Гранатовый браслет: Заправить майонезом

Аккуратно выложила последним слоем зерна граната по всей поверхности салата. Убрала из центра стакан.

Красивый и очень вкусный салат готов!

Салат Гранатовый браслет: Выкладываем гранатовый слой

Рецепт 4: Гранатовый браслет — салат с грибами (пошагово)

  • Гранат — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Майонез
  • Соль

Салат бриллиантовый браслет

Шампиньоны режем небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле, солим.

Салат бриллиантовый браслет

Куриную грудку отвариваем до готовности в соленной воде, остужаем и режем небольшими кусочками.

Салат бриллиантовый браслет

Для салата выбираем большую круглую тарелку, выкладываем листья салата, а в середину ставим стакан, вверх дном . Вокруг стакана первым слоем выкладываем натертый на крупной терке вареный картофель. Смазываем майонезом.

Салат бриллиантовый браслет

Морковку варим.

Салат бриллиантовый браслет

Сверху куриную грудку, смазываем майонезом.

Салат бриллиантовый браслет

Следующий слой — обжаренные шампиньоны, смазываем майонезом.

Салат бриллиантовый браслет

Последним слоем выкладываем вареную свеклу, тертую на терке, смазываем майонезом.

Салат бриллиантовый браслет

Украшаем сверху зёрнами граната, убираем стакан и подаем на праздничный стол.

Салат бриллиантовый браслет

Рецепт 5: как приготовить салат Гранатовый браслет с сыром

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Уксус – ¼ ч.л.
  • Растительное масло – 0,5 ч.л.
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сыр твёрдый – 100 г
  • Майонез – по вкусу
  • Гранат – 0,5 шт.

Салат «Гранатовый браслет": фото

Перед тем, как мы приступим к сбору салата, нужно подготовить все необходимые продукты. Сначала отварить куриную грудку до готовности. Воду, в которой мы будем её варить, нужно посолить немного. Затем отварить картофель и яйца.

Отварная куриная грудка: фото 1

Когда грудка готова, вынимаем её из воды и нарезаем на небольшие кусочки. Блюдо для салата должно быть плоским. В центр блюда ставим неширокий стакан или рюмку. Первым слоем равномерно выкладывается измельчённая курица.

Измельчённая куриная грудка: фото 2

Теперь берём лук, чистим и мелко нарезаем. В лук добавляем уксус и растительное масло и оставляем на 5 минут, чтобы лук немного замариновался. Можно процесс с луком выполнить в самом начале, если вы хотите, чтобы он долго мариновался. Теперь готовый лук надо выложить следующим слоем на мясо.

Второй слой - лук: фото 3

Далее необходимо натереть на тёрке вареный картофель. И, равномерно его распределяя, выкладываем третьим слоем.

Третий слой - картофель: фото 4

Слой из картофеля надо смазать майонезом.

Картофель, покрытый майонезом: фото 5

Следующими идут вареные яйца, натёртые на мелкой тёрке. Выкладываем их четвёртым слоем и аккуратно придавливаем ложкой, чтобы салат хорошо держал форму. И опять не очень много майонеза.

Четвёртый слой - яйца с майонезом: фото 6

Верхним слоем будет твёрдый сыр, натёртый также на мелкой тёрке. Аккуратно его выкладываем и обратно немного смазываем майонезом, чуть придавливая ложкой для того, чтобы форма салата была красивой.

Пятый слой - сыр: фото 7

Аккуратно его выкладываем и обратно немного смазываем майонезом, чуть придавливая ложкой для того, чтобы форма салата была красивой.

Сыр, покрытый майонезом: фото 8

Гранат следует очистить и достать зёрна из половины граната. Обильно посыпаем салат зёрнами граната. Подаём салат «Гранатовый браслет» к столу!

Салат «Гранатовый браслет": фото

Рецепт 6, простой: Гранатовый браслет — салат без свеклы

  • гранат – 1 штука;
  • яйца – 2 штуки;
  • филе курицы – 500 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • картофель – 2 штуки;
  • майонез – 200 грамм.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без свеклы

Для начала следует подготовить продукты, которые потребуются в процессе. Затем нужно подобрать блюдо, где и будет находиться салат. На него необходимо установить бокал, вокруг которого нужно постепенно располагать слои. Зернышками граната следует создать круг, внутри которого будет готовый салат. Первым слоем выступает курица. Ее необходимо заранее отварить и измельчить на небольшие кусочки.

Выкладываем гранат

На курицу следует нанести слой майонеза.

Промазать майонезом

Затем нужно сделать слой из яиц. Для этого их следует отварить, очистить от скорлупы, и измельчить.

Выкладываем яйцо

Сверху также следует добавить майонез.

Добавить майонез

Следующим слоем в салате выступает морковь. Ее необходимо промыть, отварить, и натереть на терке.

Выкладываем морковь

На морковь нужно нанести слой майонеза.

Промазать майонезом опять

Затем необходимо заняться картофелем. Его нужно хорошо промыть, отварить, и очистить от кожуры. После чего картофель следует натереть на терке и выложить на блюдо.

Выкладываем картофель

Следующим слоем выступает майонез. Не забываем также солить каждый слой овощей. Осталось салат украсить. Для этого нужно взять гранат, выбрать зернышки, и аккуратно их выложить сверху. В результате получается ярко-красное блюдо.

Выкладываем гранат опять

После чего нужно достать бокал. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить внешний вид блюда. Слои салата должны остаться невредимыми.

Салат Гранатовый браслет готов, осталось лишь попробовать его на вкус. Удивительное сочетание ингредиентов не оставит равнодушным даже настоящих гурманов. Салат обладает как необычными вкусовыми качествами, так и восхитительным внешним видом. Попробовать его захотят все.

Подаем к столу

Рецепт 7: салат Гранатовый браслет без орехов (с фото)

  • Куриное филе – 300 г
  • Свекла – 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 большая головка
  • Майонез – 250 г
  • Гранат – 1 шт. (большой)

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Свеклу и картофель хорошо помыть под проточной водой и отварить до готовности.

Отваренные овощи охладить и почистить.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Куриное мясо положить в воду и после закипания варить 15 минут. Затем охладить и нарезать небольшими кубиками.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Лук почистить, меленько порезать, поджарить в масле до золотистого цвета и охладить.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

В середину блюда установите стакан и начинайте укладывать по кругу все ингредиенты.

Первый слой нарезанное филе, слегка посолить и промазать майонезом.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Второй слой жареный лук.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Третий слой картофель, натертый на крупную терку. Сверху смазать майонезом.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Четвертый слой свекла, тертая на крупной терке и майонез.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Сверху обильно украшаем очищенными зернами граната, слегка придавливая рукой.

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Из тарелки аккуратно извлечь стакан, а салат убрать для пропитки в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

И вот красивейший слоеный салат на праздник под названием «Гранатовый браслет» готов!

Салат "Гранатовый браслет" с курицей без орехов

Источник: www.eat-me.ru

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» — это одно из наиболее эффектных праздничных блюд, которое готовится нашими хозяйками. Стоит отметить, что при очень красивом внешнем виде для его приготовления используются самые простые ингредиенты.

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи — 100 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Филе куриной грудки — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Измельчаем орехи. Курицу моем и отвариваем до готовности в солёной воде. Потом её следует остудить и нарезать маленькими кубиками. Картофель и свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке в отдельные ёмкости.

Лук чистим, моем, мелко шинкуем и обжариваем. Когда лук станет золотистого цвета, добавляем к нему куриное мясо, обжариваем всё вместе несколько минут регулярно помешивая. Чистим гранат.

Чтобы сделать это быстро, гранат следует разрезать поперёк на две части и потом по каждой половинке постучать ложкой. Тогда семена граната быстро повыпадают и при этом будут целыми и неповреждёнными.

По центру мелкого широкого блюда устанавливаем стакан и вокруг него слоями укладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — картофель;

Второй слой — курица с луком;

Третий слой — свекла;

Четвёртый слой — орехи;

Пятый слой — семена граната.

Каждый слой салата промазываем майонезом. Картофель и свеклу перед добавлением в салат следует посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Салат «Рождественский браслет»

Данный салат не зря имеет такое праздничное название. Он очень пёстрый и яркий, но вот вкус у него достаточно нежный и мягкий.

Салат «Рождественский браслет»

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Морская капуста маринованная — 150 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Рис — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, майонез, кунжут — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем и тщательно промываем рис. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Измельчаем морскую капусту. Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. Крабовые палочки и яйца нарезаем мелкими кубиками. Теперь все эти ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Готовый салатик выкладываем на мелкое широкое блюдо круом. Сверху присыпаем готовое блюдо семенами кунжута.

Салат «Янтарный браслет»

Описанное ниже блюдо относится к категории слоёных салатов, каждый слой которого промазывается майонезом.

Чтобы блюдо было более воздушным и нежным, его не следует сразу подавать к столу, а следует перед подачей к столу отправить в холодильник на пару часов.

Салат «Янтарный браслет»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Картофель — 4 шт.
  • Чернослив — 10 шт.
  • Изюм — ½ стакана
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Орех грецкий — ½ стакана
  • Майонез — 400 гр.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Курицу моем, отвариваем до готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем небольшими кусочками. Огурцы моем и нарезаем кусочками продолговатой формы. Картофель моем, отвариваем в кожице до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Измельчаем грецкие орехи. Чернослив и изюм тщательно моем. Чернослив нарезаем соломкой среднего размера.

Теперь приступаем к формированию салата. На плоское мелкое блюдо устанавливаем стакан и вокруг него слоями укладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — картофель;

Второй слой — огурцы;

Третий слой — курица;

Четвёртый слой — чернослив;

Пятый слой — грецкий орех и изюм.

Каждый слой следует промазать майонезом и можно слегка посолить. Салат готов!

Салат «Праздничный браслет»

В этом салатике соединены все самые вкусные продукты, которые, как правило, приобретаются к праздничному столу. Вполне естественно, что у него такое название.

Салат «Праздничный браслет»

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 340 гр.
  • Оливки без косточек — 280 гр.
  • Ветчина копчёная — 400 гр.
  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны моем и нарезаем кубиками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Теперь следует обжарить в сковороде на растительном масле лук и грибы до золотистого цвета. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Оливки нарезаем кольцами. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Ветчину нарезаем соломкой. Теперь приступаем к формированию салата.

На плоское широкое блюдо устанавливаем стакан и вокруг него слоями выкладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — ветчина;

Второй слой — грибы с луком;

Третий слой — оливки;

Четвёртый слой — половина яиц;

Пятый слой — кукуруза;

Шестой слой — оставшиеся яйца.

Каждый слой салата промазываем майонезом и украшаем его зеленью и оливками.

Салат «Малахитовый браслет»

Киви — относительно новый и экзотичный продукт для нашего человека. Не смотря на это, он любим многими из нас. По этой причине салатики с ни пользуются особой популярностью.

Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Киви — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Майонез — 250 гр.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В небольшой пиале соединяем майонез с измельчённым чесноком и тщательно перемешиваем их. Это будет заправка для салата.

Куриное филе отвариваем в солёной воде, остуживаем и нарезаем мелким кубиком. Яйца и морковь отвариваем, остуживаем и чистим. Морковь трём на крупной тёрке. Желтки яйца на мелкой, а белки на крупной. Киви чистим и нарезаем кубиком. Яблоко моем и трём на крупной тёрке.

Чтобы яблоко не потемнело в салате, его можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Теперь приступаем к формированию салата. В центре широкого блюда устанавливаем стакан, или небольшую банку и начинаем слоями по кругу выкладывать все ингредиенты в такой последовательности:

Первый слой — куриное мясо;

Второй слой — киви;

Третий слой — яичные белки;

Четвёртый слой — морковь;

Пятый слой — яблоко;

Шестой слой — яичные желтки.

Каждый слой салата промазываем майонезом, немного солим и перчим. Перед нанесение желтков следует смазать майонезом ещё и бока салата и посыпать желтками не только его поверхность, но и бока. Теперь салат украшаем кусочками киви и отправляем в холодильник пропитываться, баночку извлекаем. Приятного аппетита!

Салат «Морской браслет»

Такое красивое и романтичное название это блюдо получило по причине того, что в его составе есть тунец. Для ярых поклонников морепродуктов салатик можно легко дополнить прочими дарами моря, типа креветок, или мидий.

Салат «Морской браслет»

Ингредиенты:

  • Рис — 4 ст. л.
  • Тунец в соке — 180 гр.
  • Горошек консервированный — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Огурец солёный — 6 шт.
  • Лук зелёный, петрушка, майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Рис отвариваем до готовности и тщательно промываем. Тунца разминаем вилкой до пюреобразного состояния. У горошка сливаем лишнюю жидкость. Огурцы нарезаем мелким кубиком. Лук чистим, моем, мелко шинкуем. Потом его следует залить кипятком с добавлением уксуса и сахара. Мариновать лук следует 5 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем.

Из получившегося салата на плоском широком блюде выкладываем широкое кольцо. Это и будет наш браслет.

Салат «Янтарный браслет» с кукурузой

Салат «Янтарный браслет» с кукурузой — это настоящее лакомство для любителей мясных блюд. Кроме того, в нём ещё есть солёный огурец, что делает возможным использовать такой салатик в качестве закуски.

Салат «Янтарный браслет» с кукурузой

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350 гр.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Ветчина — 250 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Огурец маринованный — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 340 гр.
  • Майонез — 250 гр.

Приготовление:

Морковь и яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Ветчину нарезаем тонкой соломкой. Так же соломкой нарезаем огурцы. Сыр трём на крупной тёрке. Куриное филе отвариваем, остуживаем и разбираем на волокна. Ингредиенты подготовлены, теперь формируем салат, выкладывая продукты слоями в такой последовательности:

Первый слой — курица;

Второй слой — сыр;

Третий слой — ветчина;

Четвёртый слой — морковь;

Пятый слой — солёный огурец;

Шестой слой — яйца;

Седьмой слой — кукуруза.

Каждый слой салата смазываем майонезом. Формировать салат следует в форме кольца. Для этого можно использовать стакан, банку, или специальную кулинарную формочку. Готовый салат украшаем зеленью и солёными огурчиками.

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

 «Гранатовый браслет» — это уже классическое блюдо, которое имеет определённую технологию приготовления. Как и многие другие популярные блюда, этот салатик имеет массу разных рецептур приготовления. Один из таких рецептов писан ниже.

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Говядина — 300 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Мясо моем и отвариваем до готовности в солёной воде. После этого его следует достать из воды, остудить и нарезать кубиками. Картофель, морковь, яйца и свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Измельчаем орехи и чистим семена граната. Теперь слоями укладываем подготовленные ингредиенты на мелкую тарелку в форме кольца в такой последовательности:

Первый слой — картофель;

Второй слой — морковь;

Третий слой — мясо;

Четвёртый слой — орехи;

Пятый слой — сыр;

Шестой слой — яйца;

Седьмой слой — свекла;

Восьмой слой — семена граната.

Каждый слой салатика промазываем майонезом и немного подсаливаем. Приятного аппетита!

Салат «Изумрудный браслет»

Изумрудный браслет — безумно красивое блюдо. На первый взгляд может показаться, что это вообще десерт. Каково же удивление непросвещённых в кулинарии людей, когда выясняется, что это мясное блюдо.

Салат «Изумрудный браслет»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 гр.
  • Киви — 3 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Оливки — 15 шт.
  • Грецкие орехи — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Курицу отвариваем до готовности в солёной воде и нарезаем мелким кубиком. Оливки нарезаем колечками. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Киви чистим и нарезаем тонкими пластинами. Измельчаем грецкие орехи.

На плоское блюдо устанавливаем кулинарную форму и начинаем формировать салат, выкладывая продукты слоями в такой последовательности:

Первый слой — куриное мясо;

Второй слой — оливки;

Третий слой — огурец;

Четвёртый слой — сыр;

Пятый слой — киви и грецкие орехи.

Каждый слой салата смазываем майонезом, слегка солим. Готовый салатик должен пропитаться. Для этого отправляем его в холодильник на пару часов.

Салат «Гранатовый браслет с печенью трески»

И ещё один вариант приготовления салата «Гранатовый браслет». С печенью трески он будет ни чем не хуже чем с куриным мясом.

Салат «Гранатовый браслет с печенью трески»

Ингредиенты:

  • Гранат — 1 шт.
  • Печень трески — 1 банка
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Свеклу, морковь, картофель и яйца отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Лук чистим и мелко шинкуем. Печень трески нарезаем на мелкие кусочки. Теперь послойно формируем салат. Ингредиенты выкладываем в такой последовательности:

Первый слой — картофель;

Второй слой — печень трески;

Третий слой — лук;

Четвёртый слой — яйца;

Пятый слой — сыр;

Шестой слой — морковь;

Седьмой слой — свекла;

Восьмой слой — гранат.

Каждый слой салата промазываем майонезом. Готовое блюдо отправляем в холодильник на несколько часов пропитываться.

Салат «Нефритовый браслет»

В принципе, «Нефритовый браслет» — весьма простой салат. В нём используются самые обычные продукты. Если есть желание сделать его более необычным, отварное куриное мясо можно заменить копчёным.

Салат «Нефритовый браслет»

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Соль, майонез — по вкусу
  • Морковь — 2 шт.
  • Куриная грудка — 700 гр.
  • Киви — 3 шт.
  • Сыр копчёный — 200 гр.
  • Куриные яйца — 4 шт.

Приготовление:

Курицу отвариваем до готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Если варить курицу не просто в солёной воде, а добавить ещё перец, лавровый лист и другие любимые приправы, то мясо получится значительно ароматнее и вкуснее. Картофель, морковь и яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Сыр нарезаем мелким кубиком. Теперь все подготовленные продукты следует разделить на две части.

В центре плоского широкого блюда устанавливаем стакан, или баночку и начинаем по кругу формировать салат, выкладывая продукты слоями в такой последовательности:

Первый слой — куриное мясо;

Второй слой — картофель;

Третий слой — морковь;

Четвёртый слой — яйца;

Пятый слой — сыр;

Шестой слой — .куриное мясо;

Седьмой слой — сыр;

Восьмой слой — яйца;

Девятый слой — морковь;

Десятый слой — картофель.

Каждый слой салата смазываем майонезом и слегка солим. Украшаем салатик дольками киви и зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Рыбный браслет»

Салаты из рыбных консервов в наши дни не менее популярны, чем прочие виды салатов. Вполне естественно, что существует салат в виде браслета из рыбы.

Салат «Рыбный браслет»

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.
  • Скумбрия консервированная — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Майонез — 250 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Огурец моем и так же трём на крупной тёрке вместе с сыром. С помощью вилки измельчаем скумбрию. Теперь все эти ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, солим, перчим и выкладываем на мелкое широкое блюдо вокруг стакана, или банки. Когда всё готово, банку аккуратно извлекаем, а готовый салатик украшаем кусочками огурца, морковью и зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Виноградный браслет»

С одной стороны готовить «Виноградный браслет» совсем не сложно. В его состав входят обычные ингредиенты, которые не требуют ни какой особой обработки. С другой стороны, ингредиенты выкладываются небольшими порциями, из-за чего процесс формирования блюда становится весьма кропотливым.

Салат «Виноградный браслет»

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 250 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Грецкий орех — 3 ст. л.
  • Виноград — 200 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем, остуживаем и нарезаем мелкими кусочками куриное мясо. Лук, морковь, свеклу и картофель чистим и моем. Лук мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле. Морковь, свеклу и картофель отвариваем и трём на крупной тёрке. Измельчаем орехи. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Морковь и куриное мясо в отдельных ёмкостях перемешиваем с майонезом и солим. Виноград моем и разрезаем продольно на две части.

На красивое широкое блюдо устанавливаем овальную чашу и вокруг неё выкладываем слоями подготовленные продукты в такой последовательности:

Первый слой — половина куриного мяса;

Второй слой — вся морковь;

Третий слой — весь картофель;

Четвёртый слой — майонез;

Пятый слой — третья часть грецких орехов;

Шестой слой — половина свеклы;

Седьмой слой — майонез;

Восьмой слой — треть грецких орехов;

Девятый слой — весь лук;

Десятый слой — оставшаяся курица;

Одиннадцатый слой — оставшиеся орехи;

Двенадцатый слой — все яйца;

Тринадцатый слой — майонез;

Четырнадцатый слой — оставшаяся свекла;

Пятнадцатый слой — майонез;

Шестнадцатый слой — виноград.

Готовому салатику можно даже не настаиваться. Его сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат «Браслет» с горбушей

Этот вариант салата «Браслет» предельно прост. В нём присутствует рыба. Чтобы ещё облегчить его приготовление, вместо сырой рыбы можно воспользоваться консервой. Тогда рыбку не придётся жарить.

Салат «Браслет» с горбушей

Ингредиенты:

  • Филе горбуши — 300 гр.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Орешки кедровые, майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Яйца и морковь отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Горбушу моем, нарезаем кусочками и обжариваем в сковороде до готовности. Теперь формируем салатик. Вокруг стакана установленного в центре блюда выкладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — горбуша;

Второй слой — лук;

Третий слой — яйца;

Четвёртый слой — морковь.

Каждый слой салата, в том числе и последний, смазываем майонезом. Поверхность готового блюда посыпаем кедровыми орешками. Салат готов!

Салат «Простой изумрудный браслет»

Рецепт описанного ниже салата является «облегчённой» версией оригинального «Изумрудного салата». Для его приготовления потребуется значительно меньше времени и меньше продуктов. Что же касается калорийности, то он достаточно лёгок, особенно если использовать нежирный майонез.

Салат «Простой изумрудный браслет»

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Яблоко кислое — 1 шт.
  • Майонез, зелёный лук — по вкусу

Приготовление:

Яблоко чистим, нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с майонезом. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем кубиком и так же перемешиваем с майонезом. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Сыр трём на мелкой тёрке.

Теперь формируем салат на широком блюде, выкладывая продукты слоями вокруг стакана в такой последовательности:

Первый слой — яблоко;

Второй слой — яйца;

Третий слой — сыр;

Четвёртый слой — майонез;

Пятый слой — лук.

Салат готов к подаче на стол.

Источник: www.salatyday.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.