Коктейль из мороженого и банана в блендере

Молочный коктейль является любимым лакомством, как у детей, так и у взрослых. Напиток обладает не только восхитительным вкусом, но и имеет массу полезных свойств. По предложенному рецепту процесс приготовления вкуснятины в домашних условиях не занимает дольше двадцати минут, надо лишь положить нужные ингредиенты в блендер, после чего украсить готовый десерт.

Какие ингредиенты нам понадобятся?

Для приготовления бананового молочного коктейля потребуются:

  • банан – 1 шт. Бананы должны быть спелыми. Незрелые бананы содержат большое количество крахмала, что вызывает газообразование в кишечнике;
  • молоко – 400 мл. Молоко желательно охладить перед приготовлением напитка, но, если по определенным причинам не получилось этого сделать, можно использовать кубики льда. В зависимости от желаемой густоты напитка можно менять количество молока. Молоко можно заменить кефиром или йогуртом;
  • мороженое – 200 гр. При выборе мороженого необходимо обращать внимание на растительные добавки, входящие в его состав. Очень желательно их отсутствие в составе мороженого, так как они провоцируют расслойку структуры мороженого в процессе приготовления. Идеальным вариантом является сливочный пломбир;

Как приготовить молочный коктейль из бананов с мороженым?

  1. Предварительно банан надо положить в горячую воду, это позволит предотвратить потемнение его мякоти в процессе готовки. После того как он остынет, очистить его от кожуры и белых волокон. Далее порезать мякоть банана на небольшие кусочки.
  2. Мороженое должно предварительно растаять при комнатной температуре. Ускорить этот процесс можно, сделав несколько небольших надрезов по вертикали и горизонтали.
  3. Кусочки банана положить в емкость блендера. Для приготовления лучше использовать специальный блендер для коктейлей. Только он способен создать пышную пену. Если его нет, то можно воспользоваться погружным блендером. Мякоть банана необходимо измельчить до образования однородной массы, добавив немного молока.
  4. К полученной массе добавляется мороженое. После чего все хорошенько взбивается на большой скорости.
  5. Добавляем оставшееся молоко и взбиваем на большой скорости.
  6. Можно добавить сахар по вкусу.

Если в процессе приготовления использовались кубики льда или ягоды, коктейль лучше процедить через сито перед подачей на стол. Это нужно, чтобы удалить семена и крошки льда.

Готовый напиток можно подавать к столу, украсив листиками свежей мяты или фруктовыми дольками.


Напиток идеально подходит для детского праздника. По такому случаю можно украсить десерт шапкой из взбитых сливок, тертым шоколадом или какао. Классическим украшением являются ягоды и дольки фруктов.

Необычным украшением будет «сахарный снег». Для этого края бокалов надо предварительно смочить и окунуть в сахарную пудру. Сахар можно подкрасить ягодным соком.

Также можно использовать для украшения яркие зонтики для коктейлей и соломки, которые так любят взрослые и дети.

Чем полезен банановый коктейль с молоком?

Чем полезен молочно-банановый коктейльБанановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):

  1. Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.

Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.

Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.

  1. Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.

  2. Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
  3. Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
  4. Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
  5. Способствует набору мышечной массы.
  6. Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
  7. Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
  8. Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
  9. Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
  10. Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток. Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.

Как разнообразить вкус молочно-бананового коктейля?

  • по желанию можно использовать сироп, мед, другие ягоды и фрукты, а также шоколад или кофе. Это придаст десерту более яркий и насыщенный вкус. Ягоды должны сочетаться с молоком во избежание кишечных расстройств. Они не должны иметь кислый вкус.
  • по желанию можно добавить в коктейль ванильный сахар. Это сделает напиток более ароматным.
  • фрукты и ягоды можно не взбивать с молоком, а сделать из них фруктовое пюре. Пюре при этом выкладывается на дно бокала, а сверху заливается молочной массой. По желанию можно провести трубочкой несколько раз, оставив красивые разводы.

Источник: sweetcold.ru

Банан очистить от кожуры, снимите все белые нити. Бананы лучше не хранить в холодильнике, так как они темнеют при низких температурах. Если же это произошло, тогда очистите, нарежьте и оставьте в морозильнике. Замороженный банан можно будет использовать в выпечке. Выложите банан на деревянную дощечку и нарежьте кружочками. Чтобы он не потемнел во время приготовления, положите его с кожурой в горячую воду на 10 секунд, после того как остынет, очистите как обычно. В самой мякоти банана содержится много витаминов В1, В2, Е, С, каротина, микроэлементов, клетчатки, крахмала, эфирного масла.

Бананы кусочками

Мороженое оставить при комнатной температуре. Чтобы оно быстрее растаяло, сделайте несколько вертикальных и горизонтальных надрезов ножом. При выборе мороженного для коктейля обращайте внимание на растительные добавки, так как из-за них обычно происходит расслоение структуры. Лучше брать обычный классический пломбир на сливках.


Мороженое для коктейля

Кусочки мороженого выложить в емкость для блендера.

Кусочки мороженого в блендере

Затем колечки нарезанного банана. Раскрыть пакетик с ванильным сахаром, после чего высыпать в емкость.

Банан ванильный сахар

На высокой скорости взбить блендером, добавить стакан молока. Молоко лучше брать жирное. Продолжить взбивать до образования пены.

Молоко в блендере

К почти готовому коктейлю добавить кусочки льда.

Коктейль лед

Готовый напиток разливаем по порциям. Украшаем банановый коктейль листиками свежей зеленой мяты.

Банановый коктейль

Вкусный и красивый десерт готов!


Молочный коктейль с мороженым

Автор рецепта и фото Кристина Терещенко.

Источник: horoshieretseptyi.ru

Источник: Vilkin.pro

Как сделать банановый коктейль?

Коктейль из бананов снискал популярность, как средство для похудения и наращивания мышечной массы, поскольку является кладезем клетчатки. Сделать напиток очень легко, но важно учитывать некоторые секреты:

  1. Перед использованием банан нужно подержать 2 часа в морозилке.
  2. Коктейль «любит» только спелые плоды, недозрелые вяжут вкус.
  3. Питательность повышают семена льна и ягоды годжи.
  4. Пышную пену создает взбитое сырое яйцо.
  5. Коровье молоко можно заменить соевым, миндальным или кокосовым.
  6. Сиропы придают более выраженный вкус.
  7. Сначала измельчают фрукты, а потом доливают жидкость.
  8. Взбить коктейль можно и миксером, но перед этим фрукты как следует разминают вилкой.
  9. За неимением свежих фруктов можно приготовить коктейль с банановым сиропом.
  10. Пить коктейль нужно сразу, поскольку он на воздухе темнеет, окисляется и теряет вкус.

Банановый коктейль с молоком в блендере

банановый коктейль

Отличным перекусом считается коктейль из банана и молока, поскольку фрукт содержит много фосфора, а молоко богато кальцием. Организм получает в одной порции все необходимые для активности вещества, и без лишних калорий. Поэтому такой рецепт называют идеальным для диеты. Вместо дробленых грецких орехов можно использовать овсянку либо киноа.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт;
  • лед – 1 ст;
  • молоко – 150 мл;
  • орехи – 1 ч. л;
  • ваниль – 1 пакетик.

Приготовление

  1. Мелко порезать банан.
  2. Влить молоко.
  3. Всыпать орешки или овсянку, ваниль.
  4. Взбить до однородной массы.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Альтернативой для сладкоежек будет коктейль из мороженого и банана, который особенно бодрит в жару. Дети любят вариант с добавлением какао, такой питательный напиток зарядит энергией на целый день. Если лакомство покажется несладким, в него добавляют не сахар, а мед, придающий сладкую пряность.

Ингредиенты:

  • мороженое – 200 г;
  • молоко – 400 мл;
  • мед – 1 ст. л;
  • банан – 1 шт.

Приготовление

  1. Четверть порции молока смешать с бананом в блендере. Начинать нужно с небольших оборотов, а потом переходить на максимальные, чтобы получить кашицу.
  2. Добавить мороженое, взбить.
  3. Долить молока, если нужно – меда.

Коктейль из овсянки и банана

Коктейль из овсянки и банана

Еще один банановый коктейль – рецепт для желающих похудеть без мучительных приступов голода. Его обожают мамы, поскольку напиток позволяет накормить детишек порцией полезной, но не любимой ими овсянки, многие добавляют даже вчерашнюю кашу. Можно дополнить состав напитка фруктами или какао.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт;
  • овсянка – 2 ст. ложки;
  • корица — 1/5 ч. ложки;
  • лимон – 0,5 плода;
  • молоко – 1 стакан;
  • мороженое – 80 г;
  • мед – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Банановый коктейль с овсянкой готовится из каши на молоке, хлопья нужно залить, прокипятить несколько минут. Тщательно помешивать, чтобы не было комков. Остудить.
  2. Порезать банан, выжать на него сок лимона. Это предохранит фрукт от быстрого потемнения на воздухе.
  3. Сложить в блендер кашу, бананы, корицу и мед, смешать до однородной массы.
  4. Добавить мороженое, хорошенько взбить.
  5. Украсить кусочками банана.

Коктейль из кефира с бананом

Коктейль из кефира с бананом

Не менее вкусный и густой коктейль — из кефира и банана, в блендере его очень легко приготовить. По питательности заменяет молочную кашу, которую, как и овсянку, по утрам игнорирует большинство детей, этот рецепт поможет решить проблему. Кефир можно еще заменить йогуртом, многие бармены добавляют в напиток корицу или сухой имбирь, вместо сахара кладут мед.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л;
  • банан – 2 шт;
  • сахар – 1-2 ст. л;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Банан очистить, порезать, сложить в блендер.
  2. Добавить сахар и кефир. Размешать.
  3. Взбить в однородную массу.

Шоколадно-банановый коктейль

Шоколадно-банановый коктейль

Хозяйкам, которые хотели бы удивить гостей необычным напитком, стоит узнать, как делать банановый коктейль с шоколадом. Это отличный вариант и для детского стола, поскольку такой вариант смузи подают теплым. Очень важно соблюдать рецептуру, напиток должен быть густым, поэтому не желательно добавлять жидкости свыше указанной нормы.

Ингредиенты:

  • бананы – 375 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 25 г;
  • какао – 2 ч. л;
  • лимонный сок – 1 ст. или 1 ч. л., на вкус.

Приготовление

  1. Бананы порезать на кусочки, размешать в блендере.
  2. Добавить половину молока, сахар и какао. Хорошенько взбить.
  3. Снова разбавить молоком. Размешать.
  4. Посыпать банановый густой коктейль шоколадной стружкой.

Коктейль «Банановый рай»

Коктейль «Банановый рай»

Рецепт коктейля с бананом многие кондитеры используют для приготовления мороженого, этот фрукт доступен в любое время года, стоит недорого и отлично сочетается с другими плодами. Опытные специалисты рекомендуют брать немного переспелые бананы, с чуть почерневшей кожурой, такие – самые рассыпчатые и сладкие.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт;
  • молоко – 400 мл;
  • сахар – 1 ст. л;
  • ванильное мороженое – 100 г.

Приготовление

  1. Бананы измельчить в блендере.
  2. В молоко добавить сахар и мороженое, взбить.
  3. Залить бананы, перемешать.
  4. Перелить в бокалы.

Коктейль с бананом и творогом

коктейль с бананом и творогом

Чтобы напиток получился густым и ароматным, нужно использовать окультуренные сорта бананов, они гарантируют насыщенный вкус. Любители оригинальных рецептов создали такой необычный вариант, как коктейль с бананом в блендере, с добавлением творога. Для диетического завтрака можно досыпать в порцию овсяных хлопьев.

Ингредиенты:

  • бананы – 200 г;
  • молоко – 1 л;
  • творог – 200 г;
  • овсяные хлопья – 4 ст. л;
  • мед – 50 г.

Приготовление

  1. Банан измельчить, добавить хлопья и молоко. Взбить.
  2. Смешать творог и мед.
  3. Соединить все компоненты.
  4. Довести до однородной массы в блендере.

Коктейль с банановым ликером

коктейль с банановым ликером

Алкогольный коктейль с бананом готовят в 2 вариантах: «Банши» — на основе белого ликера-какао, и «Бубль-гум» — на амаретто. «Голубое искушение» включает водку, ликеры — банановый и «Блю курасао». Опытные бармены советуют перед переливанием напитка охладить бокал в морозильной камере, тогда аромат будет насыщеннее.

Ингредиенты:

  • банановый ликер – 15 мл;
  • Амаретто – 15 мл;
  • сливки — 15 мл.

Приготовление

  1. Налить в шейкер ликеры и сливки, добавить какао.
  2. После размешивания добавить дробленый лед и сильно взбить.

Банановый коктейль «Дайкири» — рецепт

банановый коктейль

Для изысканных ценителей напитков был изобретен банановый коктейль «Дайкири». Благодаря кисловато-сладкому вкусу лайма, он быстро стал известным во всем мире. Сок лайма можно заменить лимонным, лишняя кислинка во вкусе успешно гасится сахаром. Многие ценители еще добавляют ягоды, если фрукты – замороженные, можно обойтись без колотого льда. Этот банановый коктейль нужно подавать только в бокалах для мартини.

Ингредиенты:

  • ром – 45 мл;
  • сахарный сироп – 5 мл;
  • лайм – 2 дольки;
  • банан – 0,5 плода.

Приготовление

  1. Измельчить в блендере банан.
  2. Влить ром, сироп и сок лайма.
  3. Перемешать до однородной массы.

Коктейль из «Ксу-Ксу» и банана

коктейль из ксу ксу и банана

Если захотелось приготовить банановый необычный коктейль, лучше всего использовать клубничный ликер «Ксу-Ксу». Его изюминка – сочетание пюре ягод с водкой, что делает напиток привлекательным не только для женщин, но и мужчин, которые меньше любят сладкий алкоголь. Клубнично-банановый коктейль часто выбирают для романтического ужина, он успешно конкурирует с шампанским.

Ингредиенты:

  • «Ксу-Ксу» — 50 мл;
  • банан – 1 шт;
  • сливки – 30 мл;
  • листики мяты – 4-5 шт.

Приготовление

  1. Банан перемолоть в пюре, смешать со сливками и ликером.
  2. Довести до однородной массы, перелить в бокал.
  3. Украсить мятой.

Источник: womanadvice.ru

Оригинальный рецепт коктейля из мороженого и банана

Взяв за основу базовый вариант любимого напитка, можно немного поэкспериментировать в поисках новых вкусовых оттенков. Например, если в напиток из мороженого и спелого банана добавить какао, получится настолько вкусный напиток, что не захочется ни с кем им делиться.

Ингредиенты

  • Банановые плоды крупные – 2 шт.
  • Молоко свежее – 250 мл.
  • Мороженый десерт «Пломбир» — 200 г.
  • Какао в порошке – 2 ст.л.

Как приготовить банановый коктейль из мороженого

Домашнее приготовление молочного коктейля из банана с какао

Чистим, режем и мельчив блендере спелую банановую мякоть.  В пюре добавляем мороженое, доливаем молоко, сдабриваем какао. Перемешивать на максимальных оборотах содержимое чаши блендера нужно до тех пор, пока не появится ароматная густая пенка.

Более всего этот напиток вкусен свежим, с еще не растаявшим мороженым.

Любимый коктейль из бананов и молока без мороженого

Детворе с ослабленным иммунитетом и тем, кто ведет нещадную борьбу с лишними сантиметрами на талии, мороженое запрещено. Первым – из-за его температуры, вторым – из-за высокой калорийности. Но это вовсе не означает, что табу нужно наложить и на банановый коктейль, ведь его можно приготовить в блендере и без мороженого. Получится он не таким сытным и при этом – не менее вкусным и освежающим.

Ингредиенты

  • Молоко коровье свежее – 250 г.
  • Банан – 1 большой и спелый плод.
  • Лайм или (для украшения) – 1 долька.

Как сделать коктейль из бананов и молока без мороженого

Как приготовить дома банановый коктейль без мороженого

  • Снимаем с фрукта шкурку, делим его произвольно на несколько частей, отправляем в измельчитель.
  • Полученное пюре доливаем молоком и хорошенько мешаем на максимальных оборотах.
  • Далее останется просто разлить любимый коктейль из бананов без мороженого по высоким фужерам, задекорировать его тонкими кружками свежего лайма или банана, насадив их на край, и наслаждаться приятным вкусом и ароматом.

Удивить своих домашних или друзей ресторанным угощением – дело чести любо хозяйки. Молочный банановый коктейль, домашний рецепт которого мы предложили, станет настоящим подарком для ценителей вкусных летних напитков. Он отменно освежает и питает, при этом делается невероятно просто – это именно то, что нужно для веселой летней party и тихого семейного ужина…

Источник: tvoi-povarenok.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.